Гипокалорийная диета: что это такое, меню, рацион питания, разрешенные и запрещенные продукты, рецепты, отзывы и результаты |

Приблизительное меню на неделю

Рассмотрим более наглядно, какое питание подразумевает гипокалорийная диета. Меню на неделю, приведенное ниже, можно менять по своему усмотрению. При этом не забывайте использовать таблицу калорийности.

1 день:

  1. На завтрак. Приготовьте омлет (на пару) из 2 яиц. Запейте кефиром (1 стакан – 150 мл).
  2. Обед. Перловый суп (200 г), салатик из капусты (можно из квашенной либо из свежей) и яблок (100 г), гречка с тушеной говядиной (150 г). Запейте киселем (1 ст.).
  3. Ужин. Выпейте травяной чай с печеночными оладьями (100 г).
  4. На ночь. Одно яблочко.

2 день:

  1. Салатик из огурцов (100 г). Употребите овощной гарнир (150 г) с отварной рыбой (75 г). Запивайте травяным чаем.
  2. Съешьте рисовый суп, обязательно постный (200 г). Употребите селедку, предварительно вымоченную (50 г), говяжьи тефтели на пару (100 г), сок из абрикоса (200 мл).
  3. Рекомендуется овощной гарнир (100 г) с говяжьими котлетами (120 г). Также на ужин употребите икру баклажанную (100 г). Выпейте чай травяной.
  4. Кефир (150 мл).

3 день:

  1. Побалуйте себя курицей отварной (100 г) с томатным соком (150 мл). Скушайте 1 яблочко.
  2. Борщ постный, спагетти (150 г) с говядиной отварной (75 г). Запейте 1 стаканом компота, изготовленного на ксилите.
  3. Съешьте голубцы (100 г). Рацион разнообразьте овощной икрой (50 г). Стакан чая.
  4. Яблочный сок (200 мл).

4 день:

  1. Употребите ленивые вареники (около 200 г). Скушайте икру овощную (100 г), выпейте чай.
  2. Рекомендован рассольник постный (200 г). Закусите овощным гарниром (100 г) с паровым говяжьим рулетом (120 г). Выпейте компот.
  3. Тыквенная каша (200 г) с яблочным соком (100 г). Можно с чаем.
  4. Стакан кефира.

5 день:

  1. Употребите картофель вареный (150 г) с огурцом и вымоченной селедкой (50 г). Запейте травяным чаем.
  2. Поддержите организм супом овощным (200 г). Съешьте гарнир из овощей (250 г) с икрой (100 г) и рыбой (100 г). Выпейте кисель из фруктов.
  3. Побалуйте себя фрикадельками мясными (100 г). Запейте соком яблочным (200 мл).
  4. Выпейте кефир – 1 стакан.

6 день:

  1. Приготовьте салат (капуста, яблочки, морковь) – (100 г), заправляйте сметаной (1 ст. л.), мясо отварное (125 г). Выпейте кефир (150 мл).
  2. Покушайте рассольник (200 г). Съешьте салат из помидоров (100 г) со сметаной (1 ст. л.). Побалуйте себя фаршированными кабачками (200 г). Сок фруктовый (150 мл).
  3. Употребите свежий огурчик с голубцами (100 г). Выпейте сок томатный (150 мл).
  4. Одно яблочко.

7 день – разгрузочный.

Как видите, достаточно проста и вкусна гипокалорийная диета. Меню включает в себя множество разнообразных и очень полезных блюд.

Разобравшись с вопросом, гипокалорийная диета — что это, нужно сразу составить меню минимум на неделю. Это поможет сделать рацион максимально сбалансированным.

День Вариант для завтрака Блюда для обеда Варианты блюд для ужина
1 Омлет из 2 яиц, салат из кислого яблока, листьев сельдерея, моркови. Ромашковый чай. Постные щи, 150 вареного постного мяса, овощной салат. Ягодный морс или компот. Икра из кабачков — 60 г, 120 г паровой рыбы. Зеленый чай.
2 Салат из свежих сезонных овощей, 150 г телятины на пару. Некрепкий черный чай с добавлением молока. Овощной суп, отварное рыбное филе, винегрет. Отвар из ягод шиповника. Нежирный твердый сыр — 200 г, ромашковый чай.
3 Брокколи на пару — 200 г, некрепкий чай. Рассольник, 200 г запеченного мяса, пюре из цветной капусты или моркови. Компот или морс. Тушеная тыква, фруктовое пюре.
4 Любая каша, салат из различной зелени и овощей. Чай с молоком. Вегетарианский борщ, 150 г тушеной рыбы, ромашковый чай. Тушеные овощи, 3 небольшие паровые тефтели. Компот.
5 Паровой омлет из 1 яйца и овощей, 50 г отварного филе курицы, 180 мл кефира. Свекольник или окрошка, 150 г любого мяса на пару. Компот. Капустные котлеты, салат из запеченной свеклы с заправкой из нежирной сметаны. Ромашковый чай.
6 Салат из вареного мяса и зеленого яблока. Чай. Овощной суп, паровая котлета из телятины, на гарнир бурый рис. Сок. Тыква тушеная, салат из отварной свеклы, зеленый чай.
7 Творог с зеленью или ягодами, чай. Тыквенный суп с бурым рисом, рыба или мясо на пару. Натуральный сок, запеченное яблоко. Рагу из овощей, морская капуста. Компот или сок.

Для перекусов во время гипокалорийной диеты подойдут кисломолочные продукты, сладкие фрукты, смузи, нежирный твердый сыр.

Обязательно проводить разгрузочные дни во время диеты. Употреблять еду нужно с интервалом 2,5–3 часа. В день можно съесть 1,5 кг яблок или огурцов. Другие варианты — в течение дня выпить 1,5 л обезжиренного кефира. Подойдет и овсянка, гречка без соли, масла и специй — 30–50 г крупы на 1 прием, лучше запаривать.

Разгрузочные дни лучше проводить в конце недели. Это помогает улучшить перистальтику и метаболизм, организм очищается от всего вредного.

Чтобы избежать срывов во время диеты, нужно научиться готовить вкусные и полезные блюда из разрешенных продуктов.

Рецепты для диеты с низким содержанием калорий:

  1. Перемолоть по 250 г телятины и постного мяса птицы, добавить небольшую измельченную луковицу, зелень. В фарш добавить 250 г натертого кабачка и яйцо. Из массы слепить шарики, уложить на решетку пароварки. В воду добавить тимьян, розмарин, лавровый лист, душистый перец. Готовить полчаса, через 15 минут перевернуть тефтели на другую сторону.
  2. Небольшой вилок цветной капусты сварить до полуготовности, в воду добавить чеснок, небольшой стручок болгарского перца. Отварную капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания, сверху посыпать 50 г овечьего или козьего сыра. Запекать до полного расплавления сыра.
  3. Рыба на пару. Нежирную рыбу почистить, целиком мариновать в соке лимона 10–15 минут. Внутрь тушки положить ароматные травы, дольки лимона и свежих томатов. Готовить в пароварке до готовности.
  4. Рулеты из курицы. Филе нарезать пластами, обить, полить соком лимона или соевым соусом. Равномерно в середине каждого пласта разложить измельченную морковь. Свернуть рулеты, закрепить края, завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 170 градусах 50 минут.

Во время диеты женщины и дети часто страдают без сладкого. Можно приготовить полезные домашние конфеты. Измельчить в блендере курагу, чернослив, семечки и орехи. Небольшими порциями добавить натуральный сок из яблок или апельсина — должна получиться густая, липкая и однородная масса. Из нее скатать небольшие шарики, обвалить в кунжуте, семенах льна или клетчатке. Можно сделать более жидкую смесь, намазывать на галеты или диетические хлебцы.

Другие разрешенные десерты во время диеты — желе из ягод на агар-агаре, творожное суфле со стевией или фруктовым пюре.

Примерное недельное меню выглядит следующим образом:

  1. День 1. Завтрак: омлет из 2 куриных яиц, овощная нарезка, чай с молоком без сахара. Второй завтрак: фруктовый сок, 100–200 сыра с низкой жирностью. Обед: 50 г куриной грудки, щи, компот, овощной салат. Полдник: 250 г настойки шиповника. Ужин: 100 г нежирной рыбы, икра кабачковая, чай.
  2. День 2. Завтрак: 100–150 г вареной телятины, чай с молоком, салат из свежих овощей. Второй завтрак: творог без жира, запеченное яблоко с добавлением небольшого количества меда. Обед: тарелка вегетарианского супа, не более 200 г нежирной рыбы, 200 г винегрета без уксуса и лука, ромашковый настой. Полдник: 250 мл настойки из льняных семечек. Ужин: не более 200 г слабожирного сыра, чай черный.
  3. День 3. Завтрак: 200–200 г запеченной капусты, чай зеленый. Второй завтрак: половина помело или целый грейпфрут. Обед: суп–рассольник, 200 г филе индейки, зеленый горошек, яблочный мусс без добавления сахара. Полдник: морковный салат с добавлением лимонного сока. Ужин: фруктовое пюре, тушеные кабачки или тыква.
  4. День 4. Завтрак: пшеничная каша, нарезка из томатов и огурцов, чай с молоком. Второй завтрак: 1 зеленое яблоко. Обед: уха, приготовленная из судака или щуки, 150 г вареного филе дополнительно, чай зеленый. Полдник: настой из ромашки или шиповника. Ужин: 3 пропаренные тефтели, тушеная тыква или кабачки, чай.
  5. День 5. Завтрак: омлет из 1 яйца с добавлением овощей, 50 г филе курицы. Второй завтрак: фруктовый салат. Обед: охлажденный свекольник, 150 г диетического сорта мяса, компот без сахара. Полдник: 1 апельсин или 2 мандарина. Ужин: свекольный салат, голубцы ленивые, настойка шиповника.
  6. День 6. Завтрак: салат с добавлением кусочков зеленого яблока и куриной грудки, компот. Второй завтрак: обезжиренный творог, 1 стакан сока из овощей. Обед: похлебка из овощей, паровая котлета из риса и телятины, чай или свежий сок. Полдник: нарезка из овощей. Ужин: пшенная каша с добавлением тыквы, салат из капусты, чай.
  7. День 7. Завтрак: омлет из 1 яйца с кабачками, 250 мл натуральной простокваши. Второй завтрак: 250 мл натурального йогурта. Обед: овсяная каша и овощной суп, сок, котлета или рыба. Полдник: 200–250 г красной смородины, 3–4 сливы. Ужин: рис с тушеными овощами, настойка из плодов шиповника, морская капуста.
  • Первый день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: Омлет без масла, с содержанием 1 желтка и двух белко один стакан обезжиренного кефира, который можно добавить в омлет, что добавит блюду умеренный сырный вкус.

    В омлет также можно порезать зелень и любые овощи.

    Запить травяным чаем, или кофе без сахара (если нет нарушений сердечно-сосудистой системы).

    Второй завтрак: один несладкий фрукт или стакан кисло-сладких ягод.

    Постный суп — 150 г, салат из свежих сырых овощей или квашеная капуста – 50 г, отварнаяприготовленная на пару говядина с гречкой (лучше запаренной с вечера) -150 г, компот или желе – 100 мл.

    Полдник: Два-три стебля сельдерея или свежий огурец.

    Ужин: приготовленная на пару грудка куриная с морковью, кабачком, спаржей или котлеты куриные 75 г и чай со стевией.

    Перед сном: яблоко несладкое, или стакан био-кефира, два-три грецких ореха, или 30 г семян подсолнуха.

  • Второй день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: Салат из петрушки, свежего шпината, томатов, огурцов — 150 г, рыба-сибас запеченная в фольге без соли, замаринованная в лимонном соке с чабрецом – 75 г, чай со стевией;

    Второй завтрак: 1 средний грейпфрут (можно небольшой апельсин);

    Обед: овощной суп с крупой – 200 г, паровые тефтели – 100 г, абрикосовый или сливовый сок без мякоти – 200 мл;

    Полдник: средняя морковь — можно натереть на терке и добавить кусочек тертого яблока для вкуса;

    Ужин: тушеные баклажаны с томатами и корнем сельдерея (можно немного острого перца) -150 г, отварные тефтели из кролика – 120 г, чай со стевией.

    Перед сном: обезжиренный кефир или сливы.

  • Третий день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: Вареная куриная грудка — 100 г, сок томатов -150 г или 2 свежих плода , ромашковый чай;

    Второй завтрак: Травяной чай и 2 хлебца;

    Обед: красный борщ — 200г, паровая говядина или перепелка — 60-75 г, гречневые макароны из твердых сортов – 100 г, компот – 200 мл

    Полдник: Вареная свекла — 100г;

    Ужин: Запеченные: кабачок, баклажаны, помидоры, сладкий перец) – 150 г, вареная рыба-потасссу, чай;

    Перед сном: 150 мл сока без мякоти из яблока или абрикоса, 1-2 ореха грецких.

  • Четвертый день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: запеченный сладкий перец, томаты, спаржа — 100 г, сырники или вареники из нежирного творога — 200 г, несладкий компот из яблок и клубники;

    Второй завтрак: смузи из распаренных овсяных хлопьев, ягод клубники и воды.

    Обед: Рассольник – 200 г, рулетики из говядины с черносливом на пару – 120 г, овощи отварные или свежие – 100 г и ягодный компот со стевией;

    Полдник: Еще одно смузи (на работу можно сделать в литровый термос и разделить на две части);

    Ужин: Каша из пшена с мелко протертой тыквой, сваренная на воде (можно сначала в воде проварить стевию) — 200 г, яблоко или яблочный сок — 100 г;

    Перед сном: Обезжиренный кефир два-три чернослива или кураги.

  • Пятый день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: щука – 50 г, гречка -100 г, огурец и облепиховый отвар;

    Второй завтрак: Один фрукт (яблоко или апельсин) или стакан свежих ягод (клубника, черника, голубика).

    Обед: Запеченные лук, корень сельдерея, морковь, брокколи — 100 г, рыбный суп (жир перед варкой обязательно снимайте) — 200 г, отварная рыба – 100 г , фруктовый компот без сахара;

    Полдник: стебель сельдерея, томат, огурец;

    Ужин: говяжьи фрикадели на пару – 100 г, шпинат, петрушка, томаты, цветная капуста — 100 г, био кефир — 50 г,

    Перед сном: яблочный сок – 200 мл, кефир с льняными семечками;

  • Шестой день гипокалорийной диеты.

    Первый завтрак: Салат из свежей капусты, морковки, свеклы и яблока — 100 г (из заправки исключить масло), 2 яйца, стакан обезжиренного кефира;

    Второй завтрак: яблоко и морковь на терке в виде салата;

    Обед: Салат со сметаной (1 ст.л.10%) — томаты, брокколи, тонко нарезанные кабачки, огурцы, сладкий перец — 150 г, постный борщ – 200 г, отварная грудка — 70 г, стакан фруктового сока – 150 мл;

    Полдник: яблоко с натуралным йогуртом;

    Ужин: мясо кролика на пару — 100 г, салат из свежих огурцов, укропа, стебля сельдерея, томатов.

    Перед сном: сухофрукты или несладкое зеленое яблоко.

  • Седьмой день гипокалорийной диеты- разгрузка.

    Разгрузку можно делать на яблоках, кефире, огурцах, травяных чаях, моркови — полтора килограмма продуктов делим на пять приемов. Или полтора литра 1-2,5% кефира — также на пять приемов.

    Можно делать разгрузочный день на кашах — овсянке или гречке, запаривая по 30-50 г каши на один прием (всего пять приемов).

    Пить можно чай со стевией и минеральную воду.

Результаты похудения на шоколадной диете на 7 дней

И действительно, мало того что присутствует чувство голода, так еще и безумно хочется сладкого, как тут настроению не испортиться?!

Видимо, по этой причине диетологи придумали и разработали шоколадную диету для женщин. В дни, когда девушки работают над потерей лишних килограммов, они могут порадовать себя любимым десертом.

Как известно, шоколад повышает настроение за счет того, что вырабатывает эндорфины (гормоны, отвечающие за настроение человека).

Поэтому ученые надеются, что борьба с лишним весом будет проходить на много приятнее.

Первый тип диеты предполагает питание только шоколадом с несладким кофе в течение всех 7 дней.

Во втором типе допускаются другие продукты, кроме какао-бобов и кофе.

Оба типа диет зарекомендовали себя очень хорошо, поэтому эффект будет заметен уже через неделю. Какой именно вариант выбрать, зависит индивидуально от каждого. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Первый тип, предполагает соблюдение диеты в течение 7 дней, после окончания срока обязательно нужно сделать перерыв.

Основные положения, что предусматривает недельная диета:

  • в течение 7 дней, кушать можно только шоколад (одну плитку в день);
  • шоколадную плитку следует разделить на три части и кушать ее в течение всего дня постепенно;
  • параллельно с десертом, можно выпивать чашку несладкого черного кофе;
  • между приемами «пищи» необходимо выпивать большое количество воды.

Позволительно внести некоторые коррективы и заменить горький кофе зеленым чаем, это и все изменения которые допускаются.

В течение недели пить ничего, кроме воды, кофе или зеленого чая, нельзя. Не допускается прием алкоголя. Если продержаться неделю с такими ограничениями, реально потерять до 6 килограммов.

Такой результат может быть достигнут за счет ограничения потребления соли. В это время организм потеряет не только лишний жир, но и лишнюю жидкость. Для такой диеты лучше всего выбирать черный горький шоколад с 75-90% содержанием какао.

Важно, чтобы в составе был именно сахар, а не сахарозаменители.

Данный тип диеты допускает сочетание горького и молочного шоколада, поэтому насколько ужесточать диету, решать каждой даме самостоятельно.

Есть нюансы, которых следует придерживаться, если вы выбрали такой способ похудения. Среди них:

  1. Запретить прием алкоголя.
  2. Не пить минеральную воду. Она увеличивает аппетит. Лучше употреблять обычную фильтрованную.
  3. Выпивать жидкость лучше после трех часов приема «еды».
  4. После завершения диеты, возвращаться к нормальному питанию стоит аккуратно и медленно.

Плюсы от классической строгой диеты:

  • можно потерять до 6 килограммов за сравнительно короткий срок;
  • шоколад как самостоятельный продукт, довольно полезен (он содержит антиоксиданты, флавоноиды, способствует улучшению мозговой деятельности);
  • нет полного отказа от сладкого (это поможет быть в хорошем настроении и легче переносить все ограничения).

Отдельного внимания заслуживает вкуснейший белый шоколад. В составе данного лакомства очень мало какао-масла. Именно поэтому данный сорт шоколада не слишком подходит для этой диеты.

Если вы диабетик, то не пытайтесь заменить продукт шоколадом на основе сахарозаменителей: желаемого результата добиться не удастся, так что вы только зря потеряете время.

Прием шоколада можно сопровождать чашечкой кофе без сахара.

Вы можете добавить в этот напиток молоко с низким процентом жидкости. Данное требование касается практически всех известных диет. Дело в том, что кофе способно ускорить процессы обмена веществ. Именно поэтому вы будете худеть намного быстрее.

Однако слишком много кофе употреблять не стоит, так как вы можете навредить своему организму.

В шоколаде идеальное соотношение белков, жиров и углеводов. Благодаря этому ваш организм не испытает слишком сильный стресс, когда вы измените привычный рацион питания.

Он будет получать все необходимые компоненты, поэтому системы органов продолжат функционировать так же эффективно.

Лучше, если основой диеты станет горький шоколад. В лакомстве с орешками, изюмом и другими добавками несколько больше калорий. Точный показатель вы сможете узнать, внимательно изучив упаковку продукта.

  1. Данная диета подразумевает под собой полный запрет на употребление соли и сахара. Не стоит пить свежевыжатые или консервированные соки. Также откажитесь от газировки и сладких напитков. Дело в том, что такие напитки способны вызвать повышенный аппетит, поэтому сидеть на диете будет намного тяжелее.
  2. Откажитесь от употребления овощей и фруктов. Нельзя пить алкогольные напитки. Лучше, если вы откажетесь от такой пагубной привычки, как курение.
  3. Если вы желаете выпить чашечку зеленого чая или обыкновенной воды, то подождите, пока не пройдет несколько часов после последнего перекуса шоколадкой.

    За день вам нужно выпивать примерно полтора литра воды. Благодаря жидкости можно восполнить запасы полезных веществ и вывести токсины из организма.

Если вы снова желаете придерживаться данной диеты, то после последней должно пройти два месяца.

Дело в том, что такой жесткий рацион питания все-таки способен навредить организму, так что перестраховаться не помешает. Именно поэтому стоит быть максимально осторожными.

Вы можете пить жидкость в неограниченных количествах, если после последнего приема шоколада прошло несколько часов. Это могут быть различные чаи или же обыкновенная вода.

Шоколадная диета продолжается всего лишь 7 дней. Вот основной принцип питания:

  • на завтрак разрешено съесть 30 грамм шоколада, который относится к горьким сортам. Запивать продукт нужно кофе, но добавлять в него сахар запрещено;
  • на обед съешьте такое же количество шоколада и запейте его кофе;
  • ужин должен быть таким же, так что изменений не предвидится.

В том случае, если дольше одного дня на шоколаде вы продержаться не сможете, используйте такое меню:

  • запивайте 30 грамм горького шоколада черным кофе, в который не стоит добавлять сахар;
  • на обед снова съешьте то же самое количество шоколада с кофе;
  • ужин остается таким же, так что ничего не меняйте.

Диетологи, которые «обитают» в Италии, разработали вариант данной диеты, который не становится причиной стресса. Женщины приятно удивятся тому, что вовсе не обязательно изнывать от чувства голода. Вам можно будет перекусывать в любое время, но правильными продуктами.

Вам не придется придерживаться очень строгого меню, которое абсолютно вам не нравится. Предлагается  перечень продуктов, из которых вы можете выбрать любой вариант:

  • горький шоколад (30 грамм), в котором нет различных добавок;
  • два литра воды без газов;
  • отваренные макароны или лапша, которые изготовлены из твердого сорта пшеницы;
  • легкие салатики, основными ингредиентами которых являются овощи;
  • соусы, которые добавляют в макаронные изделия;
  • приготовленный без масла и соли попкорн;
  • кисломолочные продукты;
  • свежие фрукты, в составе которых есть все необходимые витамины.

Такая диета достаточно приятная и не слишком жесткая. Женщины, которые на ней сидят, избавляются от лишних килограмм за считанные дни. Именно поэтому обратите внимание на этот вариант.

У такой диеты есть неоспоримое преимущество – она позволяет добиться наиболее эффективного результата за короткий отрезок времени. Благодаря такому методу вы сможете намного быстрее похудеть в том случае, если совсем скоро вы отправляетесь в отпуск.

Еще одним преимуществом шоколадной диеты является то, что основной ее продукт очень вкусный и питательный. Вам не придется заставлять себя есть те продукты, которые вы терпеть не можете. К тому же, готовить шоколад не нужно, что позволит вам сэкономить массу времени и сил.

Шоколад – это продукт, который положительно влияет на работу мозга. Каждый человек, который занимается умственным трудом, знает, что употребление данного лакомства позволяет достичь наиболее эффективного результата. В итоге вы сбросите вес быстрее, но ущерба умственной деятельности не будет абсолютно никакого.

Шоколад рекомендован людям, которые страдают от анемии и простуды. Данный продукт способен повысить иммунитет. В составе шоколада есть антиоксиданты, которые позволяют замедлить процессы старения организма.

Шоколадная диета не способна привести в норму процессы обмена веществ. Также она никак не влияет на режим питания. Но такие недостатки характерны практически для каждой быстрой диеты, которые распространены сейчас.

Не исключена вероятность того, что произойдет откат, а вы не успеете перейти к привычному режиму питания. Ваш организм привыкнет экономить калории, поэтому лишние килограммы будут стремительно возвращаться. Именно поэтому поддерживать полученный результат достаточно сложно.

Не стоит сидеть на шоколадной диете в том случае, если вы страдаете от диабета. Не важно, врожденный он или приобретенный. Шоколад может усугубить болезнь, поэтому пользы от такой диеты вы уж точно не получите.

Если у вас есть аллергия на данный продукт, то тоже не сидите на такой диете. Это чревато серьезными проблемами со здоровьем, которые могут перерасти в хронические заболевания.

Не стоит пользоваться таким вариантом людям, которые страдают от заболеваний печени. Также откажитесь от диеты, если у вас были обнаружены камни в желчном пузыре. Такая диета может негативно повлиять на состояние вашего здоровья.

Люди, которые страдают от артериальной гипертонии, тоже должны отказаться от употребления шоколада. Продукт сам по себе не предоставляет опасности, а вот кофе может повысить давление, в результате чего вы будете плохо себя чувствовать.

Анна: О такой диете мне рассказала моя подруга, когда я пожаловалась ей, что не влезаю во многие наряды. Я сразу же загорелась желанием как можно быстрее стать стройнее и надеть платье, пылящееся в дальнем углу шкафа.

Я обожаю шоколад, но не так уж и сильно. Я просидела на данной диете всего 3 дня, за которые потеряла 4 килограмма. Продержалась бы я дольше, результат был бы более эффективным.

Суть гипокалорийной диеты

  1. Диета ограничивает употребление соли и жидкости, а также в 1,5–2 раза количество жиров и в 3–4 раза – углеводов.
  2. Изменения рациона не должны касаться нормы употребления белковой пищи, которая исключает стресс мышечной ткани.
  3. На период диеты следует включить дополнительно минералы, витамины и клетчатку.
  4. Суточный объем калорий должен составлять 1200–1300 ккал. Снижать его желательно постепенно.
  5. Придерживаться гипокалорийной диеты нужно максимум на протяжении двух недель, при значительном излишке массы тела диету можно повторить через месяц.
  6. Питание должно быть дробным.
  7. Вне зависимости от калорийности рациона нельзя исключать умеренные физические упражнения.
  8. Диету лучше сопровождать 1–2 днями разгрузки в течение недели. Такие разгрузочные дни могут основываться на употреблении на протяжении дня следующих продуктов на выбор:
  • овсянки – 200 г;
  • кефира – 1,5 л;
  • огурцов или яблок – 1,5 кг.

При таком курсе можно достичь снижения веса на 5–7 кг.

Что это такое – «гипокалорийная диета»? Похудение по этой методике происходит за счет того, что в организм поступает недостаточное количество калорий, чтобы он смог обеспечить тело энергией для умственной и физической деятельности. Чтобы восполнить недостаток естественного «топлива» на помощь приходят жировые отложения. Они сжигаются, в результате чего высвобождается энергия, и одновременно с этим человек худеет.

Главная особенность гипокалорийной диеты в том, что придется постоянно узнавать калории каждого продукта, чтобы составить подходящее меню. Можно воспользоваться и готовыми вариантами рациона, но они не всегда содержат любимые ингредиенты, поэтому приходится что-то менять.

Если же затянуть диету надолго, то могут возникнуть проблемы со здоровьем, которые вряд ли кому-то нужны даже в обмен на стройную фигуру.

Рацион составляется таким образом, чтобы он включал в себя пищу, в которой не превышена норма жиров (80 г в сутки) и углеводов (100 г в сутки). При этом жиры должны быть растительными, а не животными, а углеводы – сложными. Это значит, что придется отказаться от сала, сливочного масла, колбасы, хлеба, кондитерских изделий, макарон, картофеля и других продуктов, которые раньше постоянно были в меню.

Белковые продукты, напротив, не исключаются из потребления. Напротив, нужно регулярно кушать мясо, птицу, рыбу и морепродукты, чтобы из-за похудения не страдала мускулатура. Если организм будет получать недостаточно белка, то будет расходоваться сухая мышечная масса, но гипокалорийная диета такого не допускает.

Также в рацион должны входить овощи, фрукты и каши, поскольку все эти продукты богаты не только витаминами, но и клетчаткой, которая хорошо насыщает. Из этих ингредиентов можно готовить разнообразные блюда, которые не надоедят даже через несколько недель диеты.

Вредна ли шоколадная диета? Безусловно, да, поскольку такой рацион не является полноценным. При таком питании ежедневно употребляется около 560 ккал (шоколад плюс кофе), что существенно ниже минимально допустимой дневной калорийности в 1200 ккал.

В результате однообразия рациона в организм поступает слишком мало питательных веществ, что отражается на коже, волосах и ногтевых пластинах. На дерме образуются угри, а оттенок кожного покрова становится серым. Ещё такой режим питания провоцирует появление целлюлита и дряблости кожи.

Диета может вызвать дальнейшее отвращение ко всему сладкому, в частности к шоколаду. Поспособствовать нарушению обмена веществ, спровоцировать возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудка, кишечника и других проблем со здоровьем.

В результате такого питания может возникнуть упадок сил, чрезмерная утомляемость, головные боли и потеря мышечного тонуса.

И последнее: вес, который сбрасывается быстро, как правило, в дальнейшем возвращается сполна. Правильное похудение должно быть постепенным и комплексным.

В ходе шоколадной диеты исключаются из рациона сахар и соль. Рекомендуется отказаться от соков (и приготовленных из концентратов, и натуральных) или ограничить их употребление до минимума. Требуется полностью убрать из меню газированную воду и напитки, вызывающие аппетит.

Как часто применяется для похудения шоко-диета? Отзывы диетологов и терапевтов свидетельствуют о том, что повторять курс такой системы питания можно не ранее, чем через месяц после предыдущего. Объясняется это тем, что применяемая чаще шоколадная диета может нанести значительный удар по состоянию здоровья организма. При этом позволяется выбирать время питания и количество приемов пищи на свое усмотрение.

В чем суть, польза и вред «сладкого» похудения? Какие варианты диетического питания помогают избавляться от лишнего веса при употреблении шоколада?

Естественно, шоколадная диета не подразумевает бесконтрольное употребление сладостей. При таком диетическом питании в день разрешается съедать лишь 100 г шоколада.

Почему этот высококалорийный сладкий продукт помогает похудеть? Калифорнийские ученые пришли к выводу, что регулярное употребление небольшого количества шоколада уменьшает содержание жира в организме.

Он способен влиять на работу метаболизма, ускоряя обмен веществ.

Какао-бобы, входящие в состав шоколада, содержат флавоноиды. Эти вещества похожи по своему действию на антиоксиданты. Они способствуют омоложению и потере лишних килограммов.

Поэтому для здоровья и похудения лучше выбирать черный горький шоколад, в котором содержится большое количество тертого какао-порошка и какао-масла. А вот белый шоколад менее полезный и совершенно не пригоден для похудения.

Главные принципы для всех шоколадных диет:

  1. Все или один из приемов пищи заменяют шоколадом.
  2. В день нужно пить 300 мл нежирного молока. Для этого кипящее молоко соединяют с подсластителем и 5 г какао-порошка.
  3. Если диета предусматривает употребление салата, то для приготовления овощного блюда используют обезжиренную заправку.
  4. В целях предотвращения обезвоживания необходимо выпивать до 2 л воды в день.

Преимущество вкусной диеты – быстрая потеря веса. Поэтому ее применяют для экстренного похудения перед поездкой на море или каким-либо важным событием, когда просто необходимо быстро стать на 5-7 кг стройнее. За счет способности шоколада поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, во время диеты вам не грозит гипогликемический обморок.

Этот сладкий продукт положительно влияет на эмоциональное состояние и функционирование мозговой деятельности. На шоколаде вы будете худеть без стресса, и ваша мыслительная способность останется на высоком уровне.

Плитка настоящего шоколада содержит в изобилии кальций, калий, магний, фосфор. Эти элементы благотворно влияют на внешность, кожу. Небольшое количество такого лакомства способно поднять настроение и побороть хандру.

Но шоколадная диета имеет множество противопоказаний. Ее не рекомендуют людям с сахарным диабетом, гипертонией и заболеваниями печени, желчного пузыря. Если у человека аллергия, ему также не подойдет шоколадное меню. Даже здоровым людям прибегать к ней рекомендуется только лишь в исключительных случаях и, желательно, после консультации с врачом.

К недостаткам сладкой диеты относят:

  • Несбалансированное питание. Во время периода «шоколадного» похудения организм будет испытывать дефицит витаминов и других необходимых питательных веществ. Перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических болезней.
  • Большая вероятность быстрого возврата потерянных килограммов.

Существуют 2 разновидности «сладкого» питания для похудения: строгая монодиета и щадящая итальянская шоколадная диета.

Для «вкусного» похудения используйте только черный горький шоколад с высоким содержанием какао-продуктов и без пальмового или соевого масла. Рассмотрим 2 популярные «сладкие» диеты.

В одной шоколад используют в роли основного продукта питания, а в другой – как стимулятор процесса похудения.

Диетологи из Италии разработали эффективную систему похудения на шоколаде, позволяющую за 7 дней избавиться от 6 кг лишнего веса. Она представляет собой щадящее питание, потому что в ней присутствуют не только сладости.

Продукты для меню итальянской сладкой диеты: паста (лапша, спагетти, вермишель с мясом либо без него), овощи, фрукты, нежирный соус, попкорн несоленый и без масла, соевый соус, пармезан, нежирное масло, винный уксус, острый перец, 30 г шоколада, вода.

Вышеприведенные продукты используют для составления ежедневного меню. Их соединяют по желанию и без особых ограничений в порциях. Однако суточную норму шоколада (30 г) превышать строго запрещается.

Основное правило диеты – не допускать возникновение чувства голода и выпивать до 2 л воды ежедневно.

Меню итальянской диеты на 1 день:

  • Завтрак. Салат со свежими фруктами, хлопья пшеничные с нежирным молоком и ¼ стакана клубники.
  • Второй завтрак. 150 г попкорна или фрукты.
  • Обед. Паста, приготовленная без добавления соли, салат с нежирным соусом.
  • Полдник. Попкорн, овощное ассорти или фруктовый коктейль.
  • Ужин. Феттучини с томатно-чесночным соусом или паста, отварные овощи, салат.
  • Вечерний перекус. Попкорн или 30 г шоколада.

На полдник рекомендуется иногда выпивать молочный напиток. Для приготовления фруктового коктейля возьмите следующие ингредиенты: ½ банана или 1 персик (другой фрукт), 1 чашку молока. Порежьте фрукты и смешайте их с молоком. Взбейте полученную массу в блендере. Пейте напиток свежеприготовленным, чтобы получить из него побольше полезных веществ.

Сто грамм шоколада распределяются на 3 приема пищи. При желании один прием разрешается заменить какао-напитком, приготовленным на молоке с малой жирностью.

Также разрешается пить 3 раза в день по 1 чашке кофе, который обладает способностью ускорять на 1-4 % обменные процессы в организме, что и приводит к интенсивному похудению.

  • Консервы и копченые изделия;
  • Пища, содержащая много крахмала (бананы, картофель);
  • Макароны и другие блюда из теста (пицца, пельмени);
  • Все виды хлеба и выпечки;
  • Все животные жиры (включая маргарины и сл масло). Вместо них можно более активно использовать растительные масла;
  • Сахар и его аналоги (например, глюкоза);
  • Алкоголь любой крепости;
  • Фаст-фуд и концентраты в любом виде (от чипсов до быстрых завариваемых ланчей).
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Анализы и лечение. Помощь людям
Adblock
detector