О сливах для похудения: можно ли есть чернослив для похудения на ночь и вечером

На что стоит обратить внимание

Иногда, когда вы замачиваете или варите сухофрукты, на поверхности воды можно заметить образование маслянистой пленки. Это значит, что приобретённые вами плоды были обработаны маслом или же глицерином.

Подобная обработка делается для того, чтобы придать сухофруктам более красивый вид и больше блеска. В принципе это не является опасным. Однако всё равно стоит быть убедительными и внимательными при выборе сухофруктов -ведь таким образом нерадивые продавцы пытаются скрыть от покупателей начавшуюся порчу продукции.

Гораздо хуже дело обстоит, если при замачивании сухофруктов вода приобретет синий цвет — это свидетельствует о том, что плоды были обработаны фунгицидами или же для улучшения внешнего вида использовались красители.

Предлагаем ознакомиться Как поддерживать вес и не худеть

Для кишечника

Главным свойством этого продукта врачи называют способность слабить кишечник, поэтому он вводится в рацион лиц, которые ведут борьбу с запорами. Обуславливается этот момент наличием феноловых комплексов и сорбитола, да и клетчатка стимулирует функционирование ЖКТ.

Такое действие чернослива на кишечник привело к его появлению в монодиетах и разгрузочных днях для похудения, когда требуется потерять пару килограммов очень быстро.

Снижение веса достигается очищением кишечника, но на жировые отложения такая диета на черносливе для похудения никак не влияет.

На фоне фабричных сладостей (подразумеваются кондитерские изделия) даже имеющие высокую калорийность сухофрукты могут считаться полезными во время похудения за счет своей натуральности и менее негативного влияния на скачки глюкозы.

Однако нельзя отрицать, что употребленный в большом количестве чернослив при диете может заставить вес расти, поскольку организм получит избыточный объем калорий и сахара, хоть и природного. Врачи настаивают на соблюдении меры – суточной нормой чернослива для похудения считаются 4-5 шт.

, что эквивалентно 35-40 граммам или 96 ккал.

Всем, кого заботят собственные килограммы, рекомендовано выбрать из следующих способов употребления чернослива при похудении:

  • Смешивать с утренней порцией каши (он отлично «дружит» с геркулесом, пшеном и рисом).
  • Пить с кефиром, ряженкой или йогуртом (покупайте варианты без добавок) во время позднего ужина.
  • Делать творожную запеканку или сырники (с яичным белком и цельнозерновой мукой), заменяя черносливом сахар.
  • Варить компот (подсластители не добавлять, а другие фрукты вводить можно).
  • Готовить смесь из сухофруктов (старайтесь по минимуму закладывать изюм, если используете), миндаля/кешью/фисташек для перекусов – даже маленькая порция отлично утолит голод.
  • Пить настой из запаренного чернослива при похудении тоже полезно – у него минимальная калорийность, зато он хорошо подавляет аппетит. Аналогично можно специально готовить отвар на данном сухофрукте.

Инструкция к применению

Отвары из круп, овощей, фруктов, трав полезны организму всегда не только для похудения. И периодически с их помощью рекомендовано чистить кишечник и устраивать разгрузочные дни, включать в диеты. Они помогут снабдить организм полезными веществами. Но если принимать курсами при похудении, то выбирается промежуток времени от десяти до тридцати дней. Потом следует перерыв не меньше месяца.

Употребляют крупяные и овощные отвары для похудения по стакану перед едой, они улучшают работу ЖКТ, снижают чувство голода, что позволит уменьшить порцию за обедом, ужином. Может служить перекусом, сытный и питательный состав уменьшит аппетит.

Фруктовые можно принимать в течение дня по несколько чашек, травяных чаев будет достаточно половины стакана. Отвар лаврового листа не рекомендуется пить более трех дней. Этого времени хватит, чтобы очистить кишечник, дальше можно выбрать другой полезный способ.

Как выбрать?

Чтобы чернослив имел максимум полезных свойств, важно знать, как его выбрать.

Не стоит приобретать :

  • коричневые засушенные сливы, так как, скорее всего, их ошпаривали кипятком;
  • темно-серый чернослив, особенно тот, что ярко блестит (такой внешний вид указывает на обработку глицерином).

Брать нужно сухофрукт матового черного цвета, сморщенный и без блеска.

Также надо обращать внимание на запах сухофрукта. Он не должен напоминать испарения бензина или дым костра.

А вот белого налета на черносливе опасаться не стоит. Обычно так выглядит высушенная фруктоза, которая может выступать на поверхность.

Кстати, высушить сливы можно и самостоятельно. Как делают чернослив в домашних условиях в обычной духовке, вы можете увидеть на видео.

Будьте внимательны. Сегодня на просторах Интернета можно найти рецепты приготовления сушеных слив дома, которые советуют засыпать их сахаром. Безусловно, вы ничто не мешает вам приготовить такой десерт. Только не надо называть его «черносливом» и полагать, что он несет здоровью хоть какую-нибудь пользу.

Как мыть курагу

Вы задаетесь вопросом: нужно ли мыть курагу? Вне зависимости того были ли плоды обработаны диоксидом серы или нет — курагу мыть нужно.

В большинстве случаев курага обработана диоксидом серы — внешне она выглядит чистой, красивой и очень яркой. Однако, чтобы удалить лишнюю химию необходимо затратить больше усилий, чтобы правильно промыть плоды.

Для начала замачиваем курагу на полчаса в воде комнатной температуры. По истечении этого времени хорошо промыть ее под проточной водой. Теперь всё готово, и вы можете смело употреблять курагу в пищу.

Достаточно часто покупатели задают волнующие их вопросы: “как мыть чернослив и курагу” или “как правильно мыть изюм и курагу” – стоит знать, что изюма и чернослива точно такие способы промывания, какие мы использовали для кураги.

Курагу нужно замачивать в воде комнатной температуры. Время замачивания плодов 30-40 минут, а можно и дольше — это зависит от того, какую по мягкости курагу предпочитаете кушать. Чем дольше она находиться в воде, тем будет становиться мягче.

Нужно ли мыть изюм? Конечно мыть его необходимо, как и любые другие сухофрукты!

Предлагаем ознакомиться Таблетки Детравен: инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги

Правильно промыть изюм не составляет большого труда. Замачиваем ягоды в теплой воде на 30 минут, а по истечении этого времени воду сливаем и промываем холодной водой.

Универсальный совет такой – все сухофрукты обязательно промывайте, а еще лучше замачивайте в воде, перед употреблением! Чтобы чернослив стал более мягким – его необходимо замочить на 30 минут в горячей воде (но не в кипятке).

Как смыть с чернослива глицерин?

    замачиваем чернослив на 60 минут в воде
  • затем хорошо промываем под струей проточной воды.
  • Как мыть инжир

    Нужно ли инжир мыть? И узбекский, таджикский, узбекский и турецкий инжир мыть надо обязательно. Инжир произведенный в Турции нужно замачивать и промывать тщательнее и дольше сушеного таджикского, потому, что он обработан.

    Как мыть финики

    Многие любят финики за их прекрасные вкусовые качества и пользу для организма. Если вы приобрели эти сушёные фрукты на рынке, то наверняка задавали себе вопрос, как мыть финики перед едой и нужно ли это делать? ответ на это однозначный — финики мыть нужно!

  • перебираем финики: исключите порченные, слишком сухие и поврежденные плоды;
  • для промывания фиников нужно использовать дуршлаг и посуду с водой комнатной температуры;
  • фрукты следует мыть быстро и небольшими порциями;
  • блестящие сушеные плоды промывать нужно особенно тщательно;
  • отмытые в миске финики перемещаем в дуршлаг и еще раз хорошо промоем под струей холодной воды;
  • для высушивания используем бумажное или обычное полотенце.

Как мыть сухофрукты

Запомните, чем больше высушены и сморщены сухофрукты, тем дольше их необходимо вымачивать.

После покупки у многих людей возникает вполне обоснованный вопрос: нужно ли мыть сухофрукты, и если это необходимо, то как правильно их мыть?

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте сначала разберемся, как производят и чем обрабатывают сухофрукты.

Чтобы свежие фрукты превратить в сухофрукты их нужно подвергнуть процессу сушки. В результате этого получают тусклые, сморщенные, тёмные и не слишком приятная на вид плоды и ягоды. Поэтому после сушки производят их дальнейшую обработку.

Обработка производится с целью, чтобы улучшить внешний вид продукта. Однако это не самое главное. Основной целью обработки является предотвращение гниения и увеличение сроков хранения сухофруктов.

Для производства и обработки сухофруктов: чернослива, сушеных яблок, изюма кураги и т.п. применяются различные консерванты. К примеру, могут взять бензоат натрия (Е 211) или же сорбат калия (Е 202). Они убивают дрожжи и плесневые грибы.

В процессе обработки и доставки до конечного пункта назначения, сухофрукты проходят довольно длительный путь, в результате этого они достаточно сильно загрязняется от окружающей среды и рук. Во время вымачивания складки плодов расправляются из них вымывается вся грязь, в противном случае она будет находиться практически внутри плодов.

Возможно сухофрукты, которые вы приобрели, чем-то обработали для длительности срока хранения и большей сохранности. С помощью замачивания в воде убираются практически любая химическая обработка.

Для нашего организма гораздо полезнее употреблять вымоченные сухофрукты. Дело в том, что желудочно-кишечный тракт намного лучше воспринимает более мягкую и уже готовую к перевариванию пищу, а жесткую пищу ЖКТ тяжело переваривать.

Вымачивание активизирует в сухофруктах максимальное количество полезных для организма веществ: микроэлементов и витаминов! Вылив грязную воду после первого вымачивания и ещё раз замочив плоды в чистой воде, вы получите полезный витаминный компот без варки.

Давайте подробно разберемся в вопросе: как правильно мыть сухофрукты перед употреблением в пищу?

Чтобы иметь точную уверенность в том, что в ваш организм вместе с полезным продуктом не попадёт даже малая доза яда, купленные сушеный плоды нужно не просто промывать в воде, а вымачивать. Как правильно вымачивать сухофрукты, вы сейчас узнаете.

Стоит выделить три распространённых способа подготовки сухофруктов для употребления в пищу.

  1. Сухофрукты заливаем водой комнатной температуры и вымачиваем в течение 30 минут.

    О сливах для похудения: можно ли есть чернослив для похудения на ночь и вечером

  2. Затем хорошо промываем плоды чистой водой.

    О сливах для похудения: можно ли есть чернослив для похудения на ночь и вечером

  1. Заливаем сухофрукты на 10-15 минут холодной водой, в период вымачивания периодически их помешиваем.
  2. Сливаем воду, промываем под проточной холодной водой.
  3. После этого ещё раз хорошо промываем кипятком.

Способ №3 – для натуральных сухофруктов

Этот способ подходит для фруктов, которые высушенные натуральным способом.

На вид они будут менее презентабельны и красивы, так как в процессе естественной сушки теряют свою фактуру и цвет. Однако такие сухофрукты не содержат химических веществ и вредных консервантов. Перед употреблением их достаточно будет у хорошо промыть теплой водой.

Как употреблять чернослив при запоре

Существует не один способ приготовления чернослива для употребления его при запоре.

О сливах для похудения: можно ли есть чернослив для похудения на ночь и вечером
Как правильно употреблять чернослив

Чернослив относительно дешевое средство, но в то же время очень полезное. Его легко сделать самостоятельно. При запоре необходимо применять один или два раза в день. Первый приём лучше делать утром натощак, за полчаса до еды.

Количество для профилактики запора небольшое, примерно 100–150 грамм на день, для лечения запора доза увеличивается в два раза.

Кефир с черносливом

Стакан такого напитка – действенное средство для нормализации работы кишечника, за счет чего и достигается визуальное похудение: человек теряет килограммы благодаря очищению организма.

В перспективе наблюдается и влияние на жировые отложения, но для этого нужно мешать чернослив с кефиром каждый день, а результат будет виден через месяц. Желательно делать это ближе к ночи, и не готовить себе такую смесь с утра, если вы планируете куда-то идти.

Примите во внимание, что для послабляющего действия кисломолочный напиток должен быть максимально свежим (сделан сегодня или вчера).

С кефиром (ряженкой, закваской, и т.д.) чернослив при похудении можно мешать так:

  • 200 мл кисломолочного напитка 30 г измельченного сухофрукта настаивать час.
  • 150 мл кефира 50 г запаренного (!) нарезанного сухофрукта.

Полезные свойства чернослива

У высушенной сливы богатый витаминно-минеральный состав. Чего здесь только нет. Вот некоторые из составляющих компонентов:

  • витамины групп A, B, C, PP и прочие;
  • магний, калий, кальций, железо и другие элементы;
  • пищевые волокна;
  • крахмал;
  • сахариды;
  • жирные кислоты;
  • органические кислоты и т.д.

Благодаря высокому содержанию калия, потребление этого сухофрукта положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой и нервной систем. К тому же данный элемент так важен для должного функционирования мышечных тканей.

Богат продукт и грубыми пищевыми волокнами, в т.ч. нерастворимыми. Они не перевариваются и не всасываются. А разбухают, формируя большой пищевой комок.

Кстати, именно благодаря наличию пищевых волокон, сорбитола и дифенилисатина, чернослив обладает легким слабительным эффектом. Но злоупотреблять им не стоит. Потому что глюкозы в засушенной сливе предостаточно.

По сути, такой сухофрукт – это быстрые углеводы. Поэтому кушая его ежедневно в больших количествах, он не способствует похуданию. Хотя, если вы сладкоежка, то вместо сладкой пироженки лучше съешьте 4-5 шт. чернослива. Но только делать это утром с чаем или хотя не позже чем в обед.

А вот гликемический индекс у сушеной сливы без косточки невелик. Он составляет 29 единиц. Поэтому данный продукт обладает минимальным влиянием на уровень глюкозы в крови.

Сухофрукты диетологи называют не самыми хорошими продуктами для рациона тех, кому важна красивая фигура, поскольку калорийность у них немаленькая.

Однако некоторые из них используются в диетах: чернослив при похудении так же популярен, как и кефир, поскольку признан полезным для кишечника.

Воздействует ли он на жировые отложения и как требуется его употреблять, чтобы сбросить лишний вес?

Когда заходит речь о тех сухофруктах, которые разрешено в малом объеме кушать даже на самой жесткой диете, подразумевающей серьезное урезание дневного калоража, специалисты упоминают его – сушеный плод сливы любого темного сорта. Он известен как природное слабительное, хорошо очищающее кишечник. С позиции диетологии же чернослив – это редкий сухофрукт, который может порадовать худеющих:

  • Гликемическим индексом: всего 29 единиц (по иным источникам – 25). Остальные представители данной группы имеют более высокие значения – только курагу можно назвать такой же полезной, поскольку у нее 30 единиц.
  • Энергетической ценностью, в которой на сахара приходится только 38 г (на порцию в 100 грамм), да и сама калорийность чернослива тоже невысока – 241 ккал.

С позиции набора БЖУ, этот сухофрукт привлекателен сравнительно небольшим количеством углеводов – 63,88 г на 100-граммовую порцию, из которых чуть больше половины составляют сахара – фруктоза, глюкоза, сахароза.

В отношении здоровья (не только в вопросе похудения) же намного важнее понимать, что содержится в черносливе из микроэлементов. Здесь первоочередно отмечается наличие калия, причем, больше, чем в бананах.

Внимания заслуживают и:

  • несколько видов органических кислот;
  • все витамины группы В;
  • клетчатка;
  • пектин;
  • железо, бор, магний, фосфор;
  • антиоксиданты;
  • феноловые комплексы.

Ценность данного сухофрукта не только в активном воздействии на запоры – даже в отношении фигуры он двулик: вы можете услышать как про использование чернослива при похудении, так и про введение его в меню лицам, желающим набрать вес. Причина тому – свойство этого продукта усиливать аппетит, стимулировать выработку желудочного сока.

Польза чернослива кроется и в:

  • большом количестве калия, который благотворно влияет на работу сердца;
  • улучшении состояния больного анемией за счет содержания железа;
  • снижении уровня «вредного» холестерина и, как итог, профилактики тромбоза;
  • антибактериальном свойстве (дополнительная причина съедать немного этого сухофрукта при инфекционных заболеваниях);
  • желчегонном воздействии на организм;
  • стабилизации перепадов настроения (поэтому чернослив на диете необходим и для снижения вероятности срыва);
  • помощи костной ткани.

Польза для похудения

Все зависит от витаминного состава плода. В сливе содержатся:

  • бета-каротины;
  • элементы групп B, C, E;
  • фосфор, цинк, калий, хлор, селен, кальций и др.;
  • яблочная, лимонная, щавелевая кислоты;
  • природные моносахариды;
  • пектины, клетчатка.

Включая сухофрукт в ежедневный рацион, вы получите:

  • стимуляцию выработки желудочного сока;
  • активизацию метаболизма;
  • нормализацию артериального давления;
  • поддержание кислотно-щелочного баланса;
  • устранение запоров, мягкое очищение кишечника;
  • выведение лишней жидкости.

Кроме этого, чернослив эффективен в профилактике кариеса, атеросклероза, недугов печени, почек.

Если за окном пасмурная погода, а у вас плохое настроение, слива поможет в этом вопросе. Всего горсть сухофруктов активизирует жизненные силы и восстановит работоспособность.

Польза и вред сухофруктов

Сухофрукты не зря используются в меню различных диет, ведь они являются целой сокровищницей полезных веществ. Именно состав и наделил сушеные дары природы различными свойствами, среди которых особенно хочется выделить следующие:

  • повышение защитных сил организма;
  • помощь в лечении многих заболеваний;
  • снижение веса. При сочетании приёма сухофруктов с правильным питанием и спортом можно сбросить до 3 кг за пару недель;
  • избавление организма от избыточной жидкости и устранение отёков;
  • очищение организма от вредных компонентов и помощь в мягком опорожнении кишечника;
  • предотвращение развития раковых заболеваний;
  • насыщение организма витаминами и минералами.

А также сухофрукты являются замечательной альтернативой сладостям, которые исключаются при любой диете. Иными словами, сухофрукты не действуют непосредственно на жир, а помогают бороться с повышенным аппетитом, очистить кишечник и наполнить организм энергией перед тренировками.

Однако это были лишь общие полезные свойства. Каждый сушёный фрукт, в свою очередь, обладает определенным набором положительных качеств.

Вред от сухофруктов будет только в том случае, если их принимать в пищу в большом количестве, а также при наличии противопоказаний и индивидуальной непереносимости.

Например, если злоупотреблять такими продуктами, можно спровоцировать метеоризм, частый стул и в результате – обезвоживание. Недостаток жидкости будет сказываться на состоянии кожи, волос, ногтей, работе внутренних органов и систем, а также на самочувствии человека.

Польза чернослива

Начнем с того, что этот сухофрукт — отличная альтернатива сладостям. Он очень вкусный и к тому же — полезный. На организм чернослив влияет достаточно положительно. Основные полезные свойства продукта указаны ниже.

  1. Низкий гликемический индекс. В сравнении с тем же сахаром, чей индекс составляет 70 ед., у чернослива он всего лишь 29 ед.
  2. Помогает вывести холестерин из организма. Чернослив связывает его, удаляет из тела человека, а это значит, что похудение произойдет быстрее. Известно, что холестерин мешает данному процессу, как и нормальной работе сердечно-сосудистой системы.
  3. Высокое содержание клетчатки дает чувство насыщения, помогает активной работе кишечника.
  4. Кефир с черносливом на ночь от запора — отличное средство. Доказано, что в черносливе содержится сорбитол. Он является природным слабительным средством.

Правила выбора

Для эффективного похудения и вкусных блюд необходимо приобрести качественный продукт. Сделать это можно в крупных супермаркетах, на рынках, а также в специализированных магазинах.

Рекомендации по выбору:

  • У спелого плода должен быть темно-синий, почти черный цвет. Если вы видите фрукт темно-серого окраса, не берите его. Вероятно, он обработан химическими составами для длительного хранения.
  • Кофейный цвет чернослива расскажет вам о термообработке кипятком и практически полном отсутствии минералов и витаминов.

Чтобы определить качество продукта, проведите небольшой эксперимент. Конечно, в торговой точке этого сделать не получится, но таким образом можно проверить то, что вы уже приобрели. Замочите несколько слив в кипятке на 30 минут. Если они побелеют, то перед вами некачественный экземпляр.

Противопоказания и побочные эффекты

  1. Строгим противопоказанием для употребления чернослива является аллергия на сливы, которая бывает редко.
  2. Побочными эффектами от употребления сушеных слив в объеме, превышающем 10-12 штучек в день выступают неприятные симптомы со стороны ЖКТ: боли в абдоминальной области, метеоризм, диарея.
  3. Чернослив слабит, а не крепит. И все-таки он может вести к запорам. Установлено, что при его регулярном употреблении людьми, давно страдающими хроническими запорами, может отмечаться возникновение зависимости от продукта, аналогичной зависимости от стабильных средств. То есть без приема сухофрукта позывов на дефекацию не будет.
  4. Чернослив при гастрите запрещён в острую фазу болезни. В период ремиссии есть его можно, но тоже осторожно. Так как он довольно сложно переваривается и имеет высокую кислотность. Те же самые правила работают и при болезнях поджелудочной железы, например, при панкреатите.

Советы для худеющих

Кефир с черносливом на ночь — это не панацея от лишнего веса. Если днем вкушать тортики и шоколадки, а перед сном выпивать коктейль, эффекта не будет. Поэтому необходимо соблюдать основные правила, известные всем сидящим на диете.

  1. Отказываемся от перекусов. Это самое главное при сбрасывании веса. Питаемся три раза в день, а если слишком голодно, то пять раз в день. Порции должны быть небольшими.
  2. Воздерживаемся от хлеба, сладостей и мучного. Понятное дело, что хочется вкусненького, но диета требует жертв. И пусть этой жертвой станет вредная еда, а не фигура худеющей.
  3. Выделяйте время на занятия спортом. Да, при нашей жизни времени практически нет. Работа, домашние дела, хобби, где уж тут минутку для физических упражнений отыскать? Тем не менее хотя бы 10 минут в день, но заниматься нужно. Необязательно идти в спортзал, домашние занятия ничем не хуже.
  4. Пейте воду в больших количествах. Не менее двух литров в день.

Состав

Калорийность чернослива на 100 грамм составляет 240 ккал. В этом количестве продукта присутствует:

  • 7.1 г клетчатки, что соответствует 28% суточной нормы;
  • 100% дневной дозы бора;
  • 74% витамина К;
  • 21% калия;
  • 16% витамина А;
  • 15% марганца;
  • 14% меди;
  • 11% витамина В2;
  • по 10% магния и витамина В6;
  • 9% ниацина.

Также в состав высушенных слив входят:

  • витамины В1, Е, пантотеновая кислота;
  • микроэлементы железо, кальций, фосфор, цинк.

Полезные свойства чернослива для организма человека определяет большое количество антиоксидантов в основном полифенольной группы (криптоксантин, лютеин и др.). Показатель ORAC, отражающий силу антиоксидативной активности продукта, у сушёных слив очень высокий.

Соус с черносливом

Такой соус я добавляю к мясу, курице, салату или рыбе. Он такой полезный и вкусный!

Рецепт его таков:

  • 100 гр сухофрукта;
  • пару зубков чеснока;
  • 1 ч.л. дижонской горчицы;
  • вода.

Возьмите чернослив без косточек, залейте небольшим количеством горячей воды. Закипятите и проварите на небольшом огне минут 10-15.

Чуть остудите сливы. Добавьте горчицу и очищенный чеснок. Взбейте в блендере и доведите массу до кипения еще раз.

Иногда мне лень соус делать по стандартному рецепту. Тогда я просто взбиваю все ингредиенты в блендере, и соус готов 🙂

Такие сладости невероятно вкусные, но кушать их советую по чуть-чуть. Если их есть бесконтрольно, разнесет вас, как шарик детский воздушный.

Для вкусняшки этой возьмите:

  • 200 г чернослива;
  • 50 г кураги;
  • 50 г изюма;
  • 50 г фиников без косточек;
  • 30-40 г орехов фундук или грецких;
  • 1 шт апельсина.

Чернослив очищаем от косточки. Сухофрукты промываем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. Потом натираем цедру апельсина, а из мякоти выжимаем сок. Добавляем сок с цедрой в измельченные сухофрукты. Смешиваем все и формируем конфетки в виде шариков. Далее обваливаем их в заранее измельченных орешках. Пользительный десерт готов.

Средство для очищения организма

Наше тело нуждается в очистке не меньше, чем в избавлении от лишнего веса. Неправильное питание, многочисленные стрессы и малоподвижный образ жизни играют плохую роль для организма. Он зашлаковывается, а токсины усиленно накапливаются внутри нас. Человек может избавиться от всей этой гадости, пользуясь простым и проверенным рецептом. Это не только кефир с черносливом (на ночь рекомендуется его пить), но и более вкусное блюдо.

Для его приготовления мы берем:

  • чернослив — 100 грамм;
  • курагу — 100 грамм;
  • льняные семена — 50 грамм;
  • сенну (лекарственное растение) — 1 столовую ложку;
  • мед натуральный — две чайные ложки.

Прежде всего пропустим курагу и чернослив через мясорубку. В готовый «фарш» добавляем все остальные продукты, хорошо перемешиваем. Получившуюся массу заправляем медом, снова перемешиваем. Выкладываем в чистую стеклянную банку, отправляем в холодильник.

Эта смесь употребляется дважды в день, по одной чайной ложке. Ее едят перед завтраком и ужином, но нужно быть осторожным с употреблением. Вызывает сильный слабительный эффект.

Чем бы позавтракать?

Комплексуете из-за небольшого животика? Его можно убрать за месяц, если будете есть определенную смесь на завтрак. Она не особо вкусная, предупредим сразу, но польза огромная. Убирается живот, уходит до 3 килограмм веса за месяц.

В рецепт входят такие ингредиенты, как овсянка, кефир, чернослив, какао, льняное масло.

Необходимые продукты:

  • чернослив — 7 штук;
  • обезжиренный кефир — 1 стакан;
  • овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
  • какао-порошок — 1 чайная ложка;
  • льняное масло — 1 столовая ложка.

Обратите внимание, что смесь готовится вечером. Утром останется извлечь ее из холодильника, нагреть до комнатной температуры и можно есть.

А готовится она так: чернослив замачивается в кипяченой воде на 15 минут. Остальные ингредиенты смешивают в отдельной миске, туда же добавляют кефир. Разбухший чернослив вынимают из воды, нарезают небольшими кусочками и отправляют в миску. Все хорошо перемешивают и убирают в холодильник до утра.

Чернослив на ночь

Помогать худеть вам может и небольшая порция данного сухофрукта (в запаренном виде), съеденная перед сном. Однако такой способ правильно будет практиковать только при остром голоде, возникшем после ужина, т.к.

все фрукты, особенно сушеные, вечером рекомендованы лишь как исключение и замена вредным продуктам. Чернослив на ночь употребляют в количестве 3-4 шт., можно смешать с парой-тройкой орешков.

Больший объем позволяет только монодиета на день, где вечером разрешено до 100 г данного продукта.

Количество способов использования этого продукта ради снижения веса даже в рамках здорового питания не счесть – салаты, смеси с любыми крупами, мясные блюда.

Однако самый действенный вариант – диета на черносливе, которая может представлять собой пару «голодных» дней для разгрузки, а может выглядеть почти классическим здоровым меню на неделю.

Как бы вы ни решили использовать чернослив при похудении, учитывайте, что придется забыть про копченые продукты и все богатые быстрыми углеводами.

Эффективные варианты похудения с этим сухофруктом:

  • 3 дня смешивать 200-граммовую порцию с кефиром (1 л) и грецкими орехами (100 г). Количество в скобках указано на сутки, правильно будет поделить на 5 раз.
  • Неделю вместо ужина съедать 50 г данного сухофрукта с ложкой меда. Утром и днем есть отварную гречку, чередуя с бурым рисом (порции – 50 г сухой крупы, готовить без вкусовых добавок) и свежие овощи. Обязательный объем жидкости – 1,5 л. Возможно похудение на 4 кг.

После выяснения, чем полезен чернослив для похудения и почему человек теряет вес от этого продукта, стоит оценить и возможные негативные последствия, связанные с ним.

Слабительное и желчегонное свойство данного сухофрукта требует осторожности у лиц, имеющих проблемы с печенью и желчными протоками, страдающими диареями.

Противопоказаниями чернослива являются и заболевания желудка. Не стоит им пополнять рацион и:

  • При грудном вскармливании, т.к. можно спровоцировать расстройство кишечника у малыша.
  • Лицам с сахарным диабетом (только после разговора с врачом);
  • Гипотоникам.

Этот плод хранит в себе массу полезных веществ, которые способствуют нормализации работы всего организма. В его составе:

  • Калорий – 240 ккал на 100 г
  • Фруктоза.
  • Глюкоза.
  • Сахароза.
  • Микроэлементы.
  • Кислоты.
  • Витамин В.
  • Клетчатка.
  • Пектин.
  • Железо.
  • Бор.
  • Магний.
  • Антиоксиданты.
  • Феноловый комплекс.
  • Калий.
  • Сарбитол.
  • Пищевые волокна.

Если не превышать дозу, то каждый человек, который сидит на диете, должен включить этот плод в свой рацион. Это продукт выполняет одну из важнейших ролей в похудении:

  • Чистит кишечник.
  • Гликемический индекс – 29.
  • Способствует усвоению пищи.
  • Улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
  • Минимизирует холестерин.
  • Защищает организм от тромбоза.
  • Борется с бактериями в организме.
  • Показан людям, страдающим анемией.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Чернослив с кефиром

Это «блюдо» может использоваться в качестве полноценного приема пищи при похудении. Чтобы его приготовить, понадобится 5-6 штучек чернослива и 800 мл обезжиренного кефира. Из замоченного и обсушенного сухофрукта извлекаем косточки (если таковые есть).

Делать его будем из:

  • 0,5 кило свеклы;
  • 70 г чернослива без косточек;
  • сметанки для заправки.

Салатик такой делать можете как из свежей, так и из вареной свеклы. В первом случае у блюда будет более выраженный свежий вкус. А отварной корнеплод придаст салатику нотки сладости.

Если готовить будете из отварной свеклы, вода ни в коем случае не должна быть холодной. Запомните: опускать свеклу нужно только в кипящую воду. Так продукт сохранит максимум витаминов и минералов. И я напомню вам, что свежая свекла для похудения полезней.

Очистите корнеплод от кожуры. Затем натрите его «мякоть» на крупной терке.

Чернослив залейте кипятком. Оставьте его на 7-10 минуток. А потом дайте сухофрукту стечь и меленько его порежьте.

Смешайте свеклу с черносливчиком. А далее все это заправьте нежирным йогуртом или простоквашей. Диетический салат готов.

Чернослив: польза

1. Чернослив действует как мочегонное и желчегонное средств. Полезный фрукт устраняет бактерии и предотвращает развитие стафилококка, кишечной палочки и сальмонеллы.

2. Сладкий плод стабилизирует работу желудка, кишечника и усиливает обмен веществ.

3. Чернослив благотворно действует на функционирование сердца и сосудов, понижает давление при гипертонии. Заряжает энергией и устраняет авитаминоз.

4. Употребление плода помогает при лечение онкологии.

5. Благодаря наличию большого количества антиоксидантов, употребление чернослива очищает сосуды от холестериновых накоплений. Антиоксиданты мешают свободным радикалам повредить клетки организма и активируют кровообращение.

6. Чернослив полезно употреблять при анемии. Кроме того, чернослив омолаживает организм.

Чернослив сушеный

Чернослив для похудения – отзывы и рецепты применения

Похудеть от слив можно достаточно быстро, так как эти ягоды оказывают комплексное действие на организм:

  1. Улучшают работу ЖКТ;
  2. Бережно выводят шлаки и токсины;
  3. Снижают уровень холестерина;
  4. Качественно очищают кишечник;
  5. Выводят лишнюю жидкость и соли;
  6. Ускоряют обмен веществ.

Большим количеством диетологов рекомендована слива для похудения и для проведения оздоравливающей чистки. В 100 г. плодов содержится 1,5 г. пищевых волокон, которые создают ощущение сытости на длительное время.

Нет никаких сомнений в том, можно ли похудеть на сливах.

Важно! В одной средней ягоде содержатся 1 г. белка, 8 г. углеводов и 0 г. жира. Также в плоде есть 1 г. клетчатки, 7 мг витамина C, 104 мг кальция. Калорийность продукта – 42 кКал/ 100 г.

Если ежедневно съедать большую порцию, то желаемого эффекта не добиться. Кроме того, чрезмерное употребление слив приводит к хронической диарее. После того, как человек прекращает употреблять чернослив для похудения в неумеренных количествах, начинается «синдром отмены». Организм начинает запасать воду, моторика кишечника нарушается, возникают запоры.

С помощью только слив похудеть невозможно

Для того чтобы однозначно ответить на вопрос: можно ли есть чернослив при похудении, нужно четко обозначить правила:

  1. Суточная калорийность рациона должна составлять примерно 1500 кКал;
  2. Нужно максимально ограничить употребление жареных, мучных, сладких продуктов;
  3. Из напитков предпочтение стоит отдать зеленому чаю и воде;
  4. Питаться нужно часто, но маленькими порциями;
  5. Включать в рацион другие овощи и фрукты, чтобы получать достаточное количество микроэлементов и витаминов.

При соблюдении правил и включении в рацион слив первые результаты будут визуально заметны уже через 15-20 дней.

Судить об эффективности чернослива помогут отзывы худеющих. Поэтому решила вашему вниманию представить некоторые отзывы

Ученые даже эксперимент проводили с сушеной сливой. Они в течение 3-х месяцев давали женщинам по 100 г чернослива в день. А мужчин кормили по 171 г этого сухофрукта. Вторую группу испытуемых оставили на обычной диете. Выяснилось, что у тех, кто ел чернослив, уменьшился объем талии на 2,5 см больше.

Некоторые люди ошибочно считают, что сухофрукты вредны для похудения, однако это вовсе не так: например, чернослив не только повысить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов, несмотря на высокую калорийность.

Калорийность чернослива составляет 260 Ккал на 100 г. Это достаточно большой показатель, однако данный сухофрукт активно применяется для коррекции веса. Как использовать чернослив для похудения:

  • Для проведения разгрузочного дня;
  • В качестве перекусов;
  • Как дополнение к ужину;
  • Для приготовления очищающих блюд.

Кроме того, подобная диета на черносливе оказывает слабительное воздействие, благодаря чему удается очистить организм от скопления шлаков и токсинов.

Помимо слабительного и очищающего эффекта, польза чернослива для похудения заключается в следующем:

  • Улучшается работа кишечника и его перистальтика;
  • Удается избавиться от хронических запоров;
  • Нормализуется уровень глюкозы в крови;
  • Снижается холестерин;
  • Выводятся излишки жидкости из организма;
  • Получается избежать переедания, т.к. сухофрукт прекрасно утоляет аппетит;
  • Повышается настроение.

Недостатком диеты с черносливом является то, что она не подходит людям, страдающим хроническими болезнями органов ЖКТ. Во всех остальных случаях к ней могут прибегать все желающие скорректировать свой вес.

Назвать точные цифры в данном случае нельзя, так как процесс снижения веса зависит от индивидуальных особенностей организма человека.

Гороскоп-2020: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

  • В целом, на диете с использованием чернослива за 3 дня можно скинуть до 3 кг, во всех остальных случаях данный показатель может варьироваться от 5 до 15 кг в месяц.

Данная смесь служит прекрасным дополнением к ужину:

  • Смешиваем по 400 г кураги и чернослива, прибавляем 50 г александрийского листа, перекручиваем все в мясорубке;
  • Съедаем ежедневно за вечерней трапезой не более 1 ст. л.

Этим очищающим блюдом можно заменять ужин или завтрак:

  • 100 г обезжиренного творога взбиваем с 30-40 г чернослива;
  • Кушаем.

Употребляя кашу на завтрак, можно обеспечить себе заряд энергии и полноценное очищение:

  • Заливаем в кастрюлю 0,5 л воды, доводим до кипения и добавляем туда стакан овсяных хлопьев;
  • Варим до готовности, перед подачей добавляем несколько штук чернослива.

Смесь из инжира, кураги и чернослива для похудения вместе с травой обладает слабительными свойствами:

  • Соединяем по 100 г изюма и кураги, добавляем по 200 г шиповника (плодов) и инжира, а также 50 г травы сенны и 400 г сушеного чернослива;
  • Все перекручиваем в мясорубке, прибавляем 200 г растопленного меда, храним в холодильнике;
  • Кушаем по 1 ст. л. дважды в сутки.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Чтобы приготовить очищающий компот, понадобится сделать следующее:

  • Наливаем воду в кастрюлю, промываем 0,5 кг чернослива и помещаем его туда же;
  • Насыпаем в кастрюлю 3 ст. л. сахара, доводим до кипения, затем оставляем вариться на 10 минут;
  • Снимаем с плиты и настаиваем под закрытой крышкой полчаса.

Употребляя такую кашу на завтрак, можно добиться эффективного очищения, а также снизить вес:

  • Промываем под водой 150 г пшенной крупы;
  • Помещаем пшенку в кастрюлю, добавляем 450 г воды и ставим на огонь;
  • Режем 5 шт. промытого чернослива;
  • Когда каша станет густой – снимаем ее с плиты и накрываем крышкой, заворачиваем в полотенце;
  • Через полчаса добавляем чернослив и все перемешиваем.

Данный настой из чернослива для похудения рекомендуется пить ежедневно перед сном в течение месяца:

  • Добавляем 2 л воды к 300 г чернослива, смешиваем с 2 ст. л. коры крушины;
  • Провариваем полчаса на небольшом огне, после чего прибавляем 100 г шиповника (плодов) и варим еще 45 минут. Далее настаиваем 10 часов и процеживаем;
  • Пьем по трети стакана.

Данным салатом можно заменять ужин:

  • Перетираем на терке в сыром виде морковь, капусту и свеклу;
  • Выжимаем руками из овощей сок;
  • Режем предварительно замоченный чернослив, смешиваем его с остальными ингредиентами;
  • Поливаем смесью из оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока.

Придерживаться такой диеты можно не более трех дней подряд:

  • Взбиваем блендером 1,5 л обезжиренного кефира с черносливом;
  • Пьем напиток в течение дня, больше ничего не кушаем.

Используя сушеный чернослив для похудения, всего за месяц можно добиться самых положительных результатов:

  • Очищение кишечника;
  • Улучшение самочувствия;
  • Снижение веса.

«Я довольно успешно похудела на диете с черносливом. Считаю, что минус 1,5 кг за 2 дня – это неплохой эффект, учитывая то, что ранее сдвинуть стрелку весов мне не удавалось»

«С помощью напитка из чернослива и кефира я стала худее на 5 кг за месяц. Каждый выходные пью только его, и больше ничего нет. Он довольно приятен на вкус, к тому же быстро утоляет голод, т.к. является сытным»

«Благодаря такой диете всего за день я худею на 1 кг. Периодически устраиваю на данном коктейле разгрузочные дни. Конечно, переносятся они не слишком легко, но для того, чтобы похудеть, в любом случае нужны ограничения».

(2 , 5,00 из 5)

Здравствуйте, мои замечательные читатели. Известно ли вам, что во время диеты можно эффективно применять чернослив для похудения? Но это отнюдь не значит, что теперь вы можете бесконечно поглощать этот продукт и худеть. Только лишь правильно потребляя его, можно добиться желаемого результата.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Анализы и лечение. Помощь людям
Adblock
detector