Гречка при грудном вскармливании: можно ли ее в первый месяц при ГВ, а также ее польза в рационе матери и малыша

Гречневая диета при гв: отзывы и описание метода — мамины новости

Любой женщине хочется выглядеть стройной и привлекательной, даже если на руках маленький ребенок и времени на себя совсем не остается.

Мы предлагаем вам узнать о таком распространенном способе скинуть лишние килограммы, как гречневая диета — при грудном вскармливании отзывы она имеет самые воодушевляющие, да и не так опасна для здоровья, как другие системы. Узнаем, как пользоваться этой методикой для обретения стройности, какие хитрости она таит и кому подойдет.

Гречка – это продукт, богатый полезными микроэлементами и минералами, а в первую очередь – это ценнейший источник железа.

Не секрет, что после родов многие молодые мамы ощущают нехватку сил, они быстро утомляются, и нередко это связано с анемией – дефицитом железа в крови и организме кормящей.

Это не только угрожает самочувствию самой женщины, но и неблагоприятно отражается на питательной ценности и составе грудного молока.

Хотя большинство бабушек и врачей в районных поликлиниках все еще настаивают на том, что при лактации женщина должна есть больше обычного, в современном мире этот стереотип давно развенчан.

Для выработки грудного молока организму молодой мамы нужно не так уж много – всего на одну-полторы тысячи калорий больше, чем обычно. Это означает, что вовсе необязательно питаться сверх меры, ведь все ненужные жиры и углеводы все равно не попадут в грудные железы, а осядут на женских боках, талии и бедрах.

Большее внимание стоит уделить качеству своего питания. Лучше всего составить полноценное меню, включающее в себя ежедневное употребление овощей, мяса, круп, фруктов и молочных продуктов. Но, несмотря на то, что классическая диета будет вредна для организма кормящей мамы, худеть после родов все-таки разрешено.

Однако учитывайте, что речь идет не об изнуряющем методе, на котором женщина питается одной гречкой на завтрак, обед и ужин, исключая употребление других продуктов.

Так как материнское молоко образуется из питательных веществ, которые ест мама вместе с едой, резко сужать рацион и ограничивать перечень продуктов в период лактации нельзя.

Диета для кормящих матерей – это мягкая и плавная методика, которая позволяет постепенно избавляться от лишних килограммов естественным путем, не насилуя организм и не ставя под угрозу грудное вскармливание. А потому классическая гречневая диета для молодой мамы находится под запретом.

Также не стоит использовать метод, при котором порция еды урезается в два и более раз. Гречка – это сам по себе продукт низкокалорийный и диетический, так что вам нет никакой нужды морить себя голодом.

Конечно, если вы готовите эту полезную крупу с использованием жирного масла, свинины или зажарки, то калорийность блюда заметно возрастет. Потому для гречневой диеты лучше выбирать простые и низкоуглеводные рецепты.

Маша М. 27 лет

«Сидела на гречневой диете месяц после родов. Кушала гречку каждое утро, потом – салатик на обед, отварное мясо, готовила нежирные бульоны, а иногда на завтрак ела овсянку на молоке, а гречку – уже на обед. За четыре недели хорошо ушел лишний вес, фигура стала заметно стройнее. А еще я полностью исключила соль, поэтому первую неделю вес уходил лучше всего – из организма выводилась лишняя вода»

Ольга К. 33 года

«Это самый лучший способ для похудения, когда кормишь грудью ребенка. И просто, и полезно, потому что не нужно морить себя голодом или издеваться над желудком. Я скидывала вес по такой схеме: первые три дня на завтрак выпивала литр кефира, потом завтракала гречкой.

Екатерина П. 28 лет

«Меня несколько лет назад спасла от лишнего веса гречневая диета. При грудном вскармливании отзывы тоже были положительными, так что я рискнула и взялась за себя. Дополнительно каждый день пила морсы – обычно клюквенный, готовила сама. Кушала много яблок, пила кефир, дополняла гречку салатом из тертой моркови и свеклы. Получалось и худеть, и обходиться без голодовок. Советую!»

В каком виде

При варке углеводы в составе гречки разрушаются до практически бесполезного крахмала, а концентрация витаминов и минералов резко снижается. Чтобы этого избежать, крупу лучше запаривать: тщательно промыть, залить кипятком в пропорции 1:2 и оставить на ночь.

Еще один способ получить более здоровый продукт — обжарить зерна на сухой раскаленной сковороде, а потом грызть крупинки, как семечки. Многие люди, подверженные анемии, приходят к этому рецепту интуитивно.

Для меню во время лактации выбирайте ядрицу — цельные зерна гречихи. Продел, мука и хлопья тоже могут присутствовать в рационе, но исключительно ради разнообразия, так как пользы в них меньше.

Чтобы узнать, какая крупа подвергалась большей обработке, достаточно сравнить цвет: более темную коричневую гречку дольше обжаривали или пропаривали — ее химический состав беднее. Предпочтительнее крупа светло-бежевого оттенка — по свойствам она ближе к цельному зерну.

Фундаментальное правило здорового питания — разнообразие продуктов. Поэтому гречку время от времени заменяют альтернативными крупами. Например, рисовой или кукурузной. Однако будьте внимательны: рис может привести к запорам, а кукуруза — к метеоризму.

Если каши вызывают такие реакции, отличный вариант — овощи зеленого или белого цвета: кабачки, картофель, цветная капуста и брокколи. Их можно потушить или приготовить на пару.

Все продукты, включая гречку, вводят в меню постепенно. Важно отслеживать реакцию грудничка, чтобы на ранней стадии выявить аллергены и избегать их в будущем.

В этом поможет пищевой дневник: туда записывают что, когда и в каком количестве съедено матерью и как это отразилось на самочувствии ребенка.

Начинают есть гречку с нескольких столовых ложек в день. Если через сутки нежелательных реакций у малыша (нарушение стула, вздутие живота, покраснения) не наблюдается, порцию увеличивают вдвое. Так процедура повторяется, пока в день мама не будет съедать 150 г гречневой каши.

Оптимальная частота — 3-4 раза в неделю, в остальные дни продукт заменяют другими крупами, макаронами, картофелем.

Нейтральный вкус гречки дает широкое поле для кулинарных фантазий. Крупа может выступать самостоятельным блюдом, гарниром, заправкой для супов и даже десертом.

Гречка при грудном вскармливании – один из самых полезных и безопасных продуктов, как для матери, так и для ее малыша. Ребенок вместе с молоком оперативно получает необходимые микроэлементы и витамины для полноценного роста и развития. Поэтому гречку в период лактации есть можно и нужно, но стоит учитывать некоторые особенности.

Так как гречневая каша практически не вызывает аллергических реакций, то ее можно включать в меню кормящей женщины с первых дней лактации. Однако введение блюд из гречки в рацион роженицы должно быть постепенным. Начинать необходимо с очень небольших порций, чтобы проверить реакцию маленького организма на новое блюдо.

В первые месяцы грудного вскармливания гречневую крупу можно употреблять в виде каши, сваренной или запаренной на воде. Добавлять какие – либо ингредиенты в виде соли, сахара, цельного коровьего молока, сливочного или растительного масла, ягод, фруктов и орехов не рекомендуется.

Когда малыш подрастет, можно разнообразить меню и готовить из гречневой муки:

  1. блины;
  2. макаронные изделия;
  3. супы;
  4. запеканки;
  5. пироги;
  6. обогащать блюдо сухофруктами, мясом и маслом.

В четвертый

Как правило, к концу третьего месяца у младенцев проходят колики, необходимость строгой диеты отпадает. Женщина может позволить себе питаться так, как ей хочется (исключая алкоголь и фастфуд). Например, добавить в гречневую кашу молоко и сливочное масло.

Однако если стоит задача скинуть лишний вес, набранный за время беременности, запаренная гречка без соли и сахара в сочетании с обезжиренным кефиром — отличный способ вернуть стройность.

Ни для кого не секрет, что после родов любая кормящая мама должна пересмотреть свой обычный рацион, придерживаться правильного питания, с осторожностью употреблять те или иные продукты, поскольку с момента рождения ребенка, она ответственна не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша.

Очень часто именно неправильное питание кормящей мамы является причиной появления аллергии у ребенка, болей в животе и т.д. Поэтому многие молодые мамочки интересуются тем, что можно, а чего нельзя употреблять после родов, что принесет пользу роженице и ребенку, а что, наоборот, совсем не будет полезным.

Кормящая мама должна питаться, во-первых, сбалансировано, а, во-вторых, разнообразно.

Среди продуктов, рекомендуемых к употреблению маме при грудном вскармливании, не только вареное мясо, творог, яйца и овощи, но и каши.

Гречневая каша стоит первой в списке каш, которые медики рекомендуют употреблять молодым мамам, после нее — рис и кукурузная крупа. Более того, именно с гречки нужно начинать кушать каши после родов.

Негативной реакцией на новый продукт в питании матери у младенца могут быть усилившиеся колики, при коликах ребенку дают «Бебинос», «Саб Симплекс», «Эспумизан L», «Инфакол», «Бейби Калм», «Лактобактерин», «Боботик», «Микролакс», «Плантекс», «Бифидумбактерин», укропную воду.

Гречка является одним из немногих продуктов, которые рекомендуется есть роженицам при грудном вскармливании даже в первый месяц. Она содержит те вещества, в которых испытывает нужду женский организм при ГВ: железо, калий, фосфор, цинк, кальций, магний, витамины группы В, Е и РР.

Благодаря этим составляющим мама чувствует себя лучше, быстрее восстанавливается после родов, а младенец растет здоровым.

Железо и кальций положительно влияют на процессы нормализации состояния зубов, ногтей и волос, которые сильно слабеют после родов.

Железо и медь полезны для образования гемоглобина, а цинк помогает организму усваивать другие вещества. В состав гречневой крупы входят также органические кислоты, способствующие улучшению пищеварения.

Важен также тот факт, что гречневая крупа — это один из немногих продуктов, не испорченных генной модификацией. Гречка не выращивается на специфических удобрениях, поэтому такая каша является органически чистым натуральным продуктом.

Среди полезных функций гречки:

  • восстановление тканей и клеток в организме;
  • участие в метаболизме;
  • стимуляция функционирования сердца;
  • положительное влияние на щитовидную железу;
  • укрепление сосудов;
  • нормализация давления;
  • регуляция уровня сахара в крови;
  • нормализация аппетита;
  • стабилизация гормонального и эмоционального фона.

Поэтому, если вы задаетесь вопросом можно ли гречку при грудном вскармливании, ответ на него — не только можно, а нужно!

Несмотря на все полезные свойства такой крупы, на некоторых кормящих мам она может оказать и негативное влияние. Это касается женщин с почечной недостаточностью, диабетом (крахмал, присутствующий в составе гречки, может стать причиной повышения уровня в крови), нестабильным давлением (поскольку гречка расширяет сосуды).

В целом, проблем от употребления данного продукта не должно быть, если есть гречку умеренно, не злоупотребляя этой кашей, и вводить её в рацион не резко: съесть 1-2 ложки, после чего — двое суток наблюдать за грудничком и его реакцией на новый продукт в составе молока.

Если с малышом все хорошо, можно продолжать употреблять этот продукт по 50 граммов в сутки, позже можно есть до 150 граммов.

Большинство новоиспеченных мамочек после выписки из роддома сталкиваются с проблемой лишнего веса и пытаются всеми способами его сбросить. Гречневая диета является одной из самых популярных.

Её суть в том, чтобы на протяжении 7-14 дней каждый день употреблять гречку, которую с вечера заливают кипятком в пропорции 1:2 и закрывают крышкой. Наутро крупа становится мягкой и её можно употреблять без предварительной варки.

Вместе с такой кашей в рационе должны присутствовать яблоки зелёных сортов, нежирный кефир и, конечно, большое количество воды (около 2 л в сутки).Но врачи не рекомендуют сидеть на гречневой диете при грудном вскармливании.

Важно! Разного рода диеты, используемые с целью избавления от лишнего веса, в том числе, гречневая, могут стать причиной преждевременного прекращения лактации.

Однако при вскармливании ребенка грудью женщине необходимо следить за количеством употребляемых ею полезных веществ. Гречка, хоть и имеет хороший состав, не может самостоятельно дать кормящей маме все необходимые витамины и минералы.

Вместе с такой кашей рекомендуют есть умеренное количество мяса, много фруктов и овощей, которые несовместимы с гречневой диетой, поскольку она предполагает употребление только гречки, кефира и яблок.

Результатом экспериментов с питанием матери для новорожденных становятся проблемы с пищеварением — запоры, поносы.

Возможный вред

Гречка считается одной из наиболее гипоаллергенных и безопасных круп. При ее выращивании не используются гербициды и прочие химикаты, ведь гречка сама вытесняет сорняки с поля.

Аллергия на гречку у грудничка – явление крайне редкое. Как правило, она хорошо принимается малышами и не вызывает проблем с пищеварением. Обычно гречка не вызывает негативных реакций даже у аллергиков, поэтому мамам таких деток часто приходится сидеть на гречневой диете, исключив из меню более опасные крупы.

Использовать же гречку для похудения, в виде монодиеты, кормящим мамам не рекомендуется. Период грудного вскармливания вообще плохо подходит для строгих и не очень диет, так как они плохо приспособлены к требованию питаться полноценно и сбалансировано.

Здоровым людям умеренное употребление гречки не нанесет вреда. Но при ряде заболеваний злоупотребление продуктом противопоказано:

  • печеночная и почечная недостаточность;
  • панкреатит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
  • повышенная свертываемость крови.

С осторожностью вводят гречку в рацион диабетиков и гипертоников. Крахмал в составе крупы повышает показатели глюкозы, а способность расширять сосуды усугубляет проблемы с артериальным давлением.

Гречиха не содержит глютен, поэтому относится к гипоаллергенным крупам. Это одна из каш, рекомендованныхдля первого прикорма малышей.

Но помимо глютена, нежелательную реакцию вызывают и другие вещества. Например, организм может отторгать пищевой белок (альбумин, проламин, глобулин, глютелин и т.д.). Гречка на 14-16% состоит из протеинов, поэтому аллергия на нее не так редка, как кажется.

Вместе с грудным молоком младенец получает и следы тех продуктов, которыми питается мама. При этом пища может хорошо усваиваться женщиной, но провоцировать аллергию у малыша, чья иммунная система еще не сформирована.

Типичные симптомы: кожная сыпь, слезотечение, конъюнктивит, расстройство пищеварения, насморк. При их возникновении, гречка и другие возможные аллергены исключаются из рациона матери.

Колики — наиболее частая проблема у грудных детей. Незрелая пищеварительная система испытывает колоссальную нагрузку, что приводит к повышенному газообразованию. Кроме специальных упражнений и ветрогонных средств этот период облегчит соблюдение диеты кормящей мамы. Хотя гречка хорошо усваивается и содержит меньше крахмала, чем многие другие крупы, чрезмерное ее употребление провоцирует дискомфорт и у мамы, и у малыша. По этой причине важно соблюдать меру.

Вопреки всем полезным свойствам, кормящей маме стоит предварительно проконсультироваться с врачом о введении продукта в рацион при:

  • пищевой аллергии и индивидуальной непереносимости;
  • хронической почечной и печеночной недостаточности;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • обострении гастрита либо панкреатита;
  • повышенной свертываемости крови.

Какая бы ни была полезная эта крупа, злоупотреблять ей не стоит. Женщинам с проблемами почек, диабетикам, у кого скачет давление нужно при ее употреблении быть очень осторожными. Если они часто будут есть гречку, у них могут быть проблемы с сосудами, повысится в крови сахар и усугубятся болезни почек, могут быть сильные головные боли.

Употребление гречки стоит ограничить при индивидуальной непереносимости крупы, при гастрите и язве желудка. Если ее употреблять в меру, она никакого вреда не причинит.

Чтобы применение каш в период лактации не нанесло вреда организму матери и ребенка, следует соблюдать следующие условия:

  1. Специалисты рекомендуют молодым мамам в первые 3-4 месяца жизни ребенка готовить себе крупы на воде. Блюда на молоке разрешено готовить только для детей от 12 месяцев.
  2. При лишнем весе не рекомендуется употреблять каши во второй половине дня.
  3. Начинать прикорм необходимо с безглютеновых круп.
  4. Не давать грудничкам пищу в горячем виде.
  5. Перед приготовлением каши крупу необходимо тщательно промыть.
  6. Готовить новую порцию блюда непосредственно перед едой.
  7. От каш быстрого приготовления лучше отказаться, отдавая предпочтение простой крупе.
  8. Не применять каши содержащие консерванты, красители, ароматизаторы и прочие добавки.
  9. Если у малыша возникла аллергия на какую — либо крупу, следует отказаться от нее на 1-2 месяца. После этого можно возобновить попытку.

При выборе крупы для приготовления каши необходимо учитывать дату производства, безопасность и индивидуальные особенности. Каждый вид крупы, принимаемый в пищу матерью, по-разному может влиять на организм ребенка.

Гречневая диета при грудном вскармливании: принципы похудения

Обязательное условие для женщин, придерживающихся диеты после родов – это обильное питье. Кормящая мама должна выпивать в сутки не менее двух литров жидкости – чистой воды, травяных чаев, компотом и морсов.

В период похудения это количество необходимо довести до двух с половиной или трех литров. Это объясняется тем, что вместе с выводимой жидкостью из организма уходят и вредные вещества и токсины, заметно ускоряется обмен веществ, а еще обильное питье предотвратит возможные проблемы с лактацией.

На время гречневой диеты кормящей маме необходимо отказаться от употребления соли и пряностей, острых приправ, либо же свести их количество к минимуму.

Это важно, ведь на фоне обильного питья избыток соли может существенно мешать процессу сброса лишних килограммов. И даже более того – задерживая жидкость в тканях, острое, пряное и соленое провоцирует увеличение цифры на весах.

Гречку во время диеты необходимо кушать каждый день – лучше всего на завтрак или обед. Для того, чтобы получить диетическое и полезное блюдо, готовят крупу в пароварке или на тушат на медленном огне под крышкой. Можно приправить гречку свежими и тушеными овощами, добавить немного сливочного масла.

Остальные приемы пищи должны состоять из низкокалорийных, но полезных блюд.

Например, если на завтрак вы съели гречку с салатом и свежих овощей или морковью, то на обед лучше выбрать нежирный суп или отварное куриное филе. После ужина нейтрализовать чувство голода поможет стакан нежирного кефира.

Разрешенные продукты на гречневой диете

Нежелательные продукты на гречневой диете

Крольчатина

Индейка

Курица

Телятина

Говядина

Яблоки

Ананасы

Абрикосы

Арбуз

Киви

Гранат

Лимон

Нежирное молоко

Кефир

Простокваша

Йогурт

Творог

Овсяная крупа

Дикий рис

Нежирные сорта рыбы

Огурцы

Помидоры

Кабачки

Тыква

Сельдерей

Морковь

Свекла

Свинина

Жирная курятина

Жирные сорта рыбы

Виноград

Бананы

Дыня

Ряженка

Жирное молоко

Сыр

Манная крупа

Круглый и очищенный рис

Хлеб

Булочки

Кондитерские изделия

Шоколад

Макароны

Майонез

Картофель

Жареная пища

Соль

Острые пряности и специи

Крахмалистые продукты

Баклажаны

Кукурузная крупа

Пельмени, вареники

Избыток растительного жира

Сахар

Лучше всего придерживаться правил здорового питания, и готовить пищу методом варки, запекания или тушения. Также стоит ограничить потребление продуктов после ужина, если кормящая мама хочет быстро похудеть и скинуть лишний вес на гречневой диете.

С гречневой крупой отлично сочетается гранат, говядина и телятина. К тому же, эти продукты также богаты минералами и имеют большой запас железа, что позволит избежать анемии в период лактации. Яблоки и кефир – еще одни верные спутники гречневой диеты, а потому их стоит включить в свой рацион.

Как правильно вводить в меню

Кормящей маме нужно заботиться не только о подборе полезных продуктов для своего меню, но и том, чтобы они были приготовлены правильно.

Перед приготовлением крупу перебирают, удаляют черные зерна и мусор. Затем несколько раз промывают, чтобы смыть пыль и химикаты, которыми обрабатывают продукты при хранении на складе, чтобы обезопасить от вредителей и грызунов.

Добавлять молоко в крупу, пока малышу не исполнится 3 месяца, не рекомендуют. Также при введении молочных продуктов внимательно наблюдают за реакцией ребенка, поскольку аллергия на коровье молоко – распространенное явление. Готовят блюдо с:

  • гречкой – 1 ст;
  • молоком – 0,5 ст.;
  • водой – 1,5 ст.;
  • сливочным маслом – 10 г;
  • солью – щепоткой.

В кастрюлю заливают воду, ставят на огонь средней мощности, доводят до кипения. Перебранную и помытую крупу засыпают, варят на медленном огне 5 мин. Вливают молоко, добавляют соль, накрывают крышкой и отваривают 10 мин. Добавляют масло, выключают, закутывают полотенцем и оставляют на 15 мин настаиваться.

Первые блюда с гречкой получаются ароматными, питательными и очень вкусными. Указанное количество ингредиентов добавляют в 2 л воды. Готовят бульон с:

  • говядиной – 400 г;
  • гречкой – 100 г;
  • картофелем – 3 шт.;
  • морковью – 1 шт.;
  • растительным маслом.

Мясо нарезают и заливают водой на 30 мин, затем кастрюлю ставят на огонь. Доводят до закипания, уменьшают огонь, отваривают 2 ч. Тем временем лук и морковь очищают, мелко нарезают и пассеруют до прозрачности лука. Картошку очищают, крошат на кубики. Гречку перебирают, промывают.

Включение гречневой крупы в рацион кормящей мамы положительно отражается на состоянии и развитии малыша. Умеренное употребление продукта наполняет организм всеми необходимыми компонентами, а в сочетании с мясными и овощными продуктами позволяет готовить вкусные, питательные блюда.

Несмотря на всю безопасность гречки, во время кормления грудью ее нужно вводить так же осторожно, как и другие продукты, а в приготовлении руководствоваться некоторыми правилами.

В первые 3-4 месяца варить гречневую кашу можно только на воде. Молоко – это сильный аллерген, пить его не рекомендуется до трех месяцев. А если малыш аллергик, то и дольше. Начинать есть гречку нужно с 50 грамм в день. Если в следующие 2-3 дня реакции нет, можно постепенно увеличивать порцию и добавлять в нее сухофрукты, дольки зеленых яблок, немного сливочного масла. А вот сыпать много сахара или соли в кашу не рекомендуется, так как это может плохо сказаться на пищеварении крохи.

Выбирать лучше крупу в прозрачных пакетах, чтобы было видно сами крупинки. Обязательно проверяйте целостность упаковки и срок годности каши. Перед приготовлением крупу переберите, затем несколько раз промойте водой, чтобы очистить от пыли и мусора.

Лучше всего варить кашу или запаривать. От жареных и запеченных вариантов на период ГВ лучше тоже отказаться. Чтобы каша получилась рассыпчатой, соблюдайте правильные пропорции – на одну часть крупы потребуется две части воды. Во время варки кашу нельзя перемешивать и открывать крышку, а после приготовления кастрюлю укутывают полотенцем и оставляют на несколько минут настояться. Чтобы каша не пригорала, лучше использовать кастрюли из алюминия или чугуна.

Гречка – одна из самых распространенных и любимых круп, ее легко и быстро готовить, что немаловажно для молодой мамы. Включая эту кашу в меню, вы получите вкусное и полезное блюдо без затрат времени и сил.

Неужели, чтобы не было аллергии у ребенка, когда он находится на грудном вскармливании, маме необходимо жестко себя ограничивать? Неужели разнообразная еда мамы так сильно ему вредит? А как же совершенство природы, неужели она не предусмотрела это?

Диета кормящей мамы. Современный взгляд

Питание кормящих мам: как бороться с лишним весом?

Во время беременности мне не раз приходилось слышать такие фразы: Наедайся, потом год ничего нельзя будет; Я ела при грудном вскармливании только гречку и каши на воде — жуть; Вот закончу кормить грудью — наемся всего и так далее.

Я попробовала разобраться, так ли это. И вот ответ!

Диета кормящей матери — это вовсе не жесткие ограничения и постоянные «нельзя», это всего-навсего — принципы здорового питания, которые мы давно позабыли, в условиях постоянной спешки и перекусов. Может быть, сейчас как раз настало время приучить себя (да и всю семью) к здоровой полноценной пище, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, состояние кожи, фигуру и просто настроения наконец?

Овощи: все кроме огурцов, помидорчиков, белокочанной капусты;

Крупы: все, кроме манной;

Мясо: любое (нежирные сорта), курица без кожи (с осторожностью);

Рыба: кроме красной;

Молочные продукты: кефир суточной давности, молоко в виде чая с молоком, исключить йогурты, снежок;

Хлеб: полусвежий, серых сортов;

Фрукты: яблоки, груши (печеные), бананы;

Исключить из питания: жирное, жареное, специи, чеснок, майонез, все острое (соусы, уксус, перец), маринованные продукты, копчености.

На первый взгляд кажется, что есть вообще ничего нельзя! А как же муж? Теперь еще готовить всем отдельно? Он точно на кашах не проживет!!!

Совсем нет, поделюсь с вами меню, которое я использую для нашей семьи.

Оно учитывает все те «нельзя», которые существуют для кормящей матери, учитывает нехватку времени, о которой и говорить не приходится.

Но тем не менее, достаточно вкусно, полезно (и маме, и ребеночку) и разнообразно.

Если Вы любите готовить и угощать, и не против вкусно поесть, если Вы любите красивые оригинальные блюда, то обязательно найдете для себя много интересного и сможете составить свое собственное меню.

День недели/Прием пищи Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсяная каша с яблоками; Сыр твердых сортов Овощной суп пюре (картошка, кабачок, цветная капуста, морковка, лук, болгарский перец); Рыбное суфле (белая рыба — минтай, сибас и тому подобные);Гречка Печеное яблоко с грецкими орехами Куриная котлета на пару; Овощное рагу;Салат свёкла с черносливом (свёкла, чернослив, сметана/йогурт)
Вторник Кутья рисовая; Творожная запеканка с яблоками Уха; Фаршированный перец Домашнее мороженное Горшочки с рыбой и картофелем; Салат из стеблей сельдерея с яблоками и кедровыми орешками со сметаной
Среда Пшеничная каша с грушей; Свекольно-творожный пуддинг Кабачковый суп с плавленным сырком Брюссельская капуста, запеченная с говядиной Суфле из сливок Рисовое суфле с куриной печенью; Салат мимоза со сметаной(использую вареную рыбу)
Четверг Гречневая каша на молоке; Мусс из моркови и кабачков Суп-пюре из тыквы со сливками; Рулетки из куриного филе с яйцами и зеленым луком Омлет Рыба в сырно-сливочном соусе; Салат праздничный (отварное мясо, яйца, чернослив, грецкие орехи, сметана)
Пятница Ячневая каша со сметаной; Морковная запеканка Зама с овощами и зеленой стручковой фасолью; Рыбные паровые котлеты с цветной капустой; Рисовый пудинг Кролик в кефире; Салат «Любимый» (печень, яйца, морковь и сметана)
Суббота Тыквенник; Пюре с яблоками и грушами Гречневый суп; Фаршированные кабачки Бланманже Рыба тушеная с луком и сметаной; Салат «Легкий»(вареная морковь, изюм, йогурт)
Воскресенье Овсяная каша с сыром и финиками; Творожная запеканка с тыквой и морковью Куриный суп с домашней лапшой и яйцами пашот; Камбала под овощами;Кабачковые спагетти Вареные сырники Рататуй; Салат с тунцом и стручковой фасолью(консервированный тунец, стручковая фасоль, перепелиные яйца, оливковое масло)

Данное меню для меня лично слишком разнообразное, мне его хватает примерно на два месяца ежедневного питания, включая гостей и дни рождения, а дальше можно повторять.

Я очень люблю готовить, люблю, чтоб было красиво, вкусно и празднично, поэтому гречкой и кефиром я коротать свои дни все-таки не стала.

Добеременный вес вернулся через три недели после родов (хотя, наверное, это все-таки природа), у ребенка никаких реакций на эти продукты нет, готовлю очень быстро все (блага цивилизации — блендер, микроволновая печь и прочее мне в помощь).

Вместо сахара использую сухофрукты или сладкие овощи (тыква, морковь). Вместо майонеза — нежирную сметану или йогурты.

Приятного аппетита, здоровья мамам и деткам!

Кушать любой продукт, даже самый безвредный, нужно с маленькой порции, чтобы проверить на него реакцию маленького организма. Это относится и к гречке.

Начиная употреблять крупу, необходимо соблюдать определенные правила:

  • вначале нужно скушать две столовые ложки и наблюдать, нет ли у карапуза коликов, вздутия и расстройства пищеварения;
  • если ребенок не принимает гречку, отложите ее и попробуете опять через несколько месяцев;
  • сначала варите гречку на воде, без сливочного масла;
  • при нормальной реакции малыша можно кушать грамм 150 в день;
  • когда грудничок немного подрастет, добавляйте в кашу фрукты.

Если начинать день с гречневой каши, то можно обеспечить свой организм питательными витаминами и утолить голод на долгое время. Постоянное ее употребление по утрам позволит получать на целый день хорошее настроение и силы. Будет полезно готовить кашу из гречки, добавляя в нее мясо или грибы, овощи и зелень.

При покупке необходимо выбирать качественную крупу, обязательно смотреть на срок годности. Перед готовкой промыть и удалить темные песчинки.

Полезные качества продукта

Даже при видимой гипоаллергенности и безопасности некоторых круп, вводить их в рацион кормящей матери необходимо постепенно. Употреблять кашу, сваренную на воде, необходимо в первой половине дня, желательно с утра, чтобы была возможность понаблюдать за реакцией ребенка до вечера. Начинать желательно с 1-2 столовых ложек, постепенно увеличивая объем блюда до 150 г, но не более двух раз в день.

Для начала стоит сделать выбор в сторону безглютеновых круп. Каши с содержанием глютена стоит применять с особой осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией малыша.

Блюда из злаков необходимо есть свежими, поэтому рекомендуется готовить новую порцию прямо перед едой.

Употреблять кашу в период лактации можно уже с первых дней после родов. Начинать лучше с гречневой каши. Вводить крупу в рацион необходимо постепенно, с одной столовой ложки. Затем наблюдать за реакцией малыша в течение одного или двух дней. Если отрицательной реакции не выявлено, кашу можно есть без риска для ребенка, но не превышая суточную норму.

Если у ребенка наблюдается газообразование, вздутие живота и колики, то стоит исключить злаки содержащие глютен. При запорах исключают рис.

Первая дегустация каши малышом должна состояться утром. Консистенция каши должна напоминать жидкое пюре без комочков.

Начинать прикорм необходимо с одной чайной ложки, а после предложить малышу грудное молоко. Если нет негативной реакции, то в течение недели, ежедневное количество каши увеличивают до 150 г.

Через неделю допускается добавлять в блюдо небольшое количество маминого молока.

Глютеновые каши вводят в рацион уже после безглютеновых злаков. Как правило, глютен плохо переваривается у детей до 6 месяцев, а иногда больше.

При выборе крупы для начала прикорма следует учитывать индивидуальные особенности ребенка. Если малыш страдает запорами, то следует начинать с гречневой или кукурузной каши. Если у ребенка есть склонность к жидкому стулу, то следует сделать выбор в пользу риса.

Полноценное питание и обдуманное отношение к своему рациону после родов необходимо для полноценного развития и нормального пищеварения ребенка, а также для быстрого восстановления организма матери. Каши при грудном вскармливании есть можно и необходимо, но стоит учитывать некоторые особенности и ограничения.

Для стабильной лактации требуется сбалансированное питание. Гречка — один из первых продуктов, который вводят в рацион молодой мамы непосредственно после родов.

Преимущества этой крупы в ее хорошей усвояемости, отсутствии аллергенов (в частности, глютена) и особенностях выращивания сырья. Так, при возделывании гречихи не используют химические удобрения и пестициды, и это один из немногих продуктов, не подвергнутый генетической модификации.

Улучшает ли гречка количество и качество грудного молока — достоверно не известно, однако и прямых противопоказаний к ее употреблению нет. Положительное влияние на лактацию скорее опосредовано — кормящая мать получает необходимые нутриенты, и ее организм готов к выработке молока.

Полезные свойства крупы

Такая крупа отлично подходит для кормящих женщин.

Она не провоцирует аллергических реакций и обладает множеством полезных качеств. Поэтому специалисты рекомендуют молодым мамам включать в рацион данный продукт. Гречка при грудном вскармливании помогает повысить концентрацию железа в крови, улучшает состояние кожных покровов, волос и зубной ткани.

Итак, ответ на вопрос о том, можно гречку при грудном вскармливанииупотреблять или нет, безусловно, является положительным. Эта крупа считается частью здорового рациона женщин в период лактации. У нее есть много положительных качеств. Гречка обладает такими преимуществами:

  1. Не содержит аллергенов и глютена. Именно поэтому специалисты рекомендуют женщинам употреблять данную разновидность крупы уже в первые месяцы лактации.
  2. Продукт быстро усваивается. Все полезные соединения, которые в нем содержатся, легко поступают в организм.
  1. В процессе выращивания гречиха не подвергается обработке вредными веществами.
  2. В состав крупы входит большое количество железа. Она предотвращает развитие малокровия у недавно родивших женщин.
  3. Продукт содержит кальций, который благотворно воздействует на состояние кожных покровов, костей, ногтевых пластин, зубной ткани и волос.
  4. В состав крупы входят витамины группы В, органические кислоты, а также другие полезные вещества: бор, фосфор, цинк, йод. Указанные микроэлементы участвуют в процессах метаболизма, нормализуют функции миокарда, выводят излишки холестерина из клеток тела.
  5. Продукт помогает справиться с расстройствами деятельности ЖКТ (запорами, вздутием живота). Такие явления часто наблюдаются после родоразрешения.
  6. Крупа поддерживает хорошую работу печени, иммунной системы, органов зрения и кроветворения.
  7. Продукт способствует быстрому насыщению. Благодаря такому свойству, молодая мама может избавиться от избыточных килограммов, которые она набрала во время вынашивания плода.
  8. Крупа полезна для усвоения витамина С. Поэтому женщине рекомендуется употреблять продукты, содержащие это вещество, вместе с кашей.
  9. Гречка помогает нормализовать артериальное давление, устраняет проблемы с сердцем и сосудами.
  10. Крупа способствует поддержанию нормальной концентрации глюкозы в крови. Она служит отличной профилактикой сахарного диабета.

Чем полезна гречка при грудном вскармливании для ребенка? Вещества, которые содержатся в каше, быстро поступают в организм младенца благодаря тому, что продукт легко усваивается. Крупа способствует укреплению иммунной системы малыша, нормализует работу ЦНС.

Гречневая крупа отличается богатым набором полезных веществ. Среди них:

  • рутин — оказывает положительное влияние на состояние сердца и сосудов, в фармакологии используется как профилактическое средство против авитаминоза;
  • лизин — необходим для правильного усвоения кальция;
  • пищевые волокна — нормализуют пищеварительный процесс, дают продолжительное чувство сытости;
  • медь — отвечает за здоровье ногтей, кожи и волос;
  • кальций и фосфор — строительный материал для костной ткани;
  • витамины группы B — участвуют в обменных процессах, укрепляют нервную систему.

Многие женщины после родов сталкиваются с железодефицитной анемией. Употребление гречки улучшит состояние, однако полностью проблему не решит, поскольку крупа содержит негемовую форму микроэлемента — она усваивается организмом хуже, чем железо в продуктах животного происхождения (печень, говядина, индейка) и лекарственных препаратах.

Любой врач от педиатра до диетолога на вопрос, можно ли гречку, практически всегда отвечает положительно. Гречка – это очень питательная, диетическая, низкокалорийная крупа. В ее составе много клетчатки и углеводов, которые трудно усваиваются. Каша обеспечивает маму и ребенка всеми важными микроэлементами и считается самой полезной. В ней масса преимуществ:

  • не содержит глютена и аллергенов;
  • разрешена в первый месяц кормления ребенка;
  • легкая для пищеварения;
  • ее не обрабатывают химикатами;
  • лекарство от анемии;
  • способствует укреплению костей, волос и ногтей;
  • помогает от депрессии;
  • крупа диетическая;
  • приводит в порядок гормоны;
  • повышает иммунитет;
  • лекарство от запоров.

Польза гречки очень большая. Она содержит йод и никель, медь и железо, фосфор и кобальт. В ней много витаминов группы В, Е и РР. Еще в крупе есть белок, клетчатка, полезные углеводы. Крупа очень сытная и калорийная, но, несмотря на это, она помогает сбросить вес после родов.

Таблица калорийности гречневой крупы с добавками

блюдо с гречкой количество калорий в блюде
гречневая каша на воде 110
гречневая каша с маслом 130-135
гречневая каша с молоком и сахаром 190
гречневая крупа с грибами 70-90
гречневая крупа с курицей и овощами 150-160

Гречка позволяет держать на уровне сахар в крови и способствует профилактике диабета. При употреблении гречневой крупы можно привести в норму артериальное давление, избавить организм от вредных токсинов и очистить от холестерина сосуды. Крупа в питании является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Для кормящей мамы гречневая каша — это кладезь полезных веществ, которые необходимы ей и младенцу. Большинство специалистов рекомендуют ежедневно употреблять данную крупу в период лактации.

Польза крупы

Каша из гречневой крупы особенно полезна кормящим мамам, ведь в послеродовой период ее организму требуется время на восстановление. Сбалансированное питание при этом играет очень важную роль.

Этот полезный продукт содержит:

  • медь;
  • никель;
  • йод;
  • железо;
  • фосфор;
  • бор;
  • кобальт;
  • магний;
  • кремний;
  • кальций;
  • калий;
  • хлор;
  • молибден;
  • витамины группы В, Е, РР, А;
  • растительный белок;
  • клетчатку;
  • незаменимые аминокислоты: аргинин и лизин;
  • яблочную кислоту и углеводы.

Для молодой мамы гречневая каша – кладезь полезных веществ. Это достаточно сытное блюдо, благодаря содержанию углеводов. Их длительное усваивание обеспечивает продолжительное ощущение сытости.

Калорийность ядрицы сравнительно высокая – 309 ккал на 100 г, однако все входящие в гречку элементы усваиваются организмом полностью, поэтому гречневая каша относится к диетическим блюдам.

Внимание! Потребление блюд из гречневой крупы способствует повышению иммунитета, профилактике сердечно – сосудистых заболеваний, гипертонии и сахарного диабета.

Этот продукт богат йодом и фосфором, поэтому улучшит состояние волос, зубов, кожи и ногтей.

Необходимость употребления гречки заключается и в том, что женщина при рождении ребенка теряет много крови. Поэтому гемоглобин роженицы понижается. А гречка является рекордсменом среди круп по содержанию железа. Кальций, содержащийся в крупе, помогает сохранить молодой маме крепость и здоровье опорно – двигательного аппарата.

Благодаря высокому содержанию магния, эта полезная крупа:

  1. снимает стресс;
  2. предотвращает бессонницу;
  3. раздражение;
  4. нервозность;
  5. помогает быстрее побороть послеродовую депрессию.

Стоит отметить, что блюда из гречневой крупы помогают устранить запоры, которыми часто страдают молодые мамы.

Гречка богата витаминами, минералами, легко усваивается, дарит ощущение легкости. Относительно того, можно ли есть гречку при грудном и смешанном вскармливании – крупа входит в категорию продуктов, не только разрешенных при лактации, но и рекомендованных к употреблению кормящей мамой.

Гречку включают в рацион с первых дней жизни новорожденного, делают это постепенно, внимательно наблюдая за состоянием ребенка. В первый месяц крупу кушают в виде каши, запаренной либо сваренной на воде. Не рекомендуют добавлять в блюдо соль, сахар, молоко, ягоды, фрукты и масло. Крупу можно использовать как гарнир к мясным, овощным и рыбным блюдам, в составе супа, запеканки и пр.

Начинают вводить продукт в рацион с 1-2 ст.л., после приема пищи наблюдают за состоянием малыша. Если за 48 ч не проявились негативные симптомы (излишнее газообразование, сыпь и другие), объем увеличивают с каждым днем до рекомендуемой суточной нормы – 150 г.

Рекомендации по употреблению при лактации

Гречка при грудном вскармливании аллергию у младенцев, как правило, не провоцирует. Несмотря на безопасность продукта, его надо включать в диету молодой матери крайне осторожно. В первый месяц лактации следует употреблять малое количество крупы. Ведь в это время органы ЖКТ у младенца еще не до конца адаптировались к внешней среде.

Поэтому каша может спровоцировать нарушения функций пищеварения. В первый раз молодой маме следует ограничиться двумя большими ложками крупы. После лактации надо понаблюдать за состоянием малыша. При отсутствии колик, расстройства стула и метеоризма количество продукта можно увеличивать. В случае появления проблем с ЖКТ введение каши в рацион стоит отложить примерно на 2 месяца.

Есть множество рецептов, которые включают в себя этот продукт. Не все они подходят для женщин в период лактации. В процессе приготовления гречки при грудном вскармливании нужно обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Прежде всего, зерна надо тщательно промывать. Вода удаляет с поверхности крупы вредные соединения. Они могут негативно отразиться на здоровье матери и младенца. Нераскрывшиеся зерна необходимо выбросить.
  2. Затем из крупы удаляют влагу. Помещают зерна на разогретую сковородку и обжаривают на среднем огне пять минут. Время от времени помешивают, чтобы продукт не подгорел. Этот способ приготовления позволяет сделать кушанье аппетитным и рассыпчатым.
  3. Затем зерна кладут в кастрюлю, заливают холодной водой. Объем жидкости должен в два-три раза превышать количество крупы. Добавляют в посудину немного соли и ставят на огонь, предварительно закрыв крышкой. Доводят до кипения. Варят кашу до тех пор, пока она не впитает в себя всю влагу. Огонь можно уменьшить, чтобы продукт не подгорел.
  4. Потом крупу охлаждают в течение пятнадцати минут. Открывают крышку и перемешивают блюдо.

Гречку при грудном вскармливании можно употреблять в качестве гарнира к мясным и рыбным кушаньям, куриной мякоти.

Из нее также готовят суп. Первое блюдо из такой крупы не оказывает существенного влияния на процесс лактации и количество молока. Однако оно является питательным и приносит пользу и маме, и младенцу. Суп готовят из гречки с добавлением овощей (свежих или замороженных). В кушанье также кладут мясо нежирных сортов.

Начиная с шести месяцев, ребенок нуждается в прикорме. С этого возраста у ребенка должен формироваться жевательный рефлекс и для полноценного развития, помимо грудного молока, необходимо вводить в рацион дополнительные источники витаминов, углеводов, минералов и растительного белка.

Начинать прикорм необходимо с каш без содержания глютена, который плохо переваривается малышами. К крупам без глютена относятся: рис, гречка, кукуруза.

  1. Рис особенно полезен малышам с жидким стулом, а при регулярных запорах этот вид крупы следует сократить.
  2. Гречка содержит большое количество клетчатки и богата железом, поэтому будет полезна младенцам, страдающим запорами и железодефицитной анемией.
  3. Кукуруза хоть и богата витаминами, может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому ее стоит давать детям с большой осторожностью.

Если злаки применяются в качестве второго прикорма после овощей, то предлагать малышу их стоит не ранее, чем через 3 недели после овощных блюд. В первый месяц прикорма, каша должна содержать только один вид зерна без добавок в виде:

  • соли;
  • сахара;
  • орехов;
  • меда;
  • варенья;
  • фруктов.

С 7-8 месяцев, можно вводить в рацион смесь злаков с добавлением овощей.

Стоит учитывать, что каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям только старше года.

Этот полезный продукт не содержит глютен и аллергические реакции на него встречаются крайне редко, поэтому специалисты рекомендуют из всех круп первой включать в рацион питания младенца именно гречку. Когда малышу исполняется пол года, для полноценного развития ему требуются дополнительные источники питательных веществ. Пищеварительная система становится более стабильной и можно вводить первый прикорм.

Гречневая крупа наиболее легко усваивается организмом, не подвержена химической обработке, не содержит глютен, поэтому для прикорма стоит сделать выбор в ее пользу.

Коровье молоко в рацион ребенка вводят с 12 месяцев, исходя из этого, гречневую кашу для неокрепшего организма готовят на воде. В первые 7-10 дней прикорма, каша должна быть пятипроцентной (это означает — 5 г крупы или муки на 100 мл воды), начиная со второй недели, готовят десятипроцентную кашу (2 чайные ложки крупяной муки на 100 мл жидкости).

Первая порция каши должна быть небольшой. Утром малышу предлагают 1 чайную ложку каши в теплом виде, затем наблюдают за реакцией. Если негативных последствий в течение дня не выявлено, то постепенно порцию увеличивают до 150 г в день.

Употребление гречки в зависимости от срока кормления

Да, специалисты рекомендуют вводить в рацион роженицы разнообразные крупы. Блюда из злаков — одни из немногих, которые позволяют быстро восстановиться организму после родов и сбросить лишний вес. Кроме того, каши улучшают пищеварение женщины и поддерживают необходимый уровень сахара в крови. Но к выбору злаков необходимо подходить с осторожностью, так как имеется ряд ограничений и даже запретов.

В период лактации самыми полезными являются следующие виды каш:

  1. Гречневая (с рождения).
  2. Овсяная (с 2-3 месяцев).
  3. Пшеничная (с 5-6 месяцев).
  4. Пшенная (с 5-6 месяцев).
  5. Рисовая (с 2-4 недель).
  6. Манная (с 10-12 месяцев).
  7. Ячневая (с 6 месяцев).
  8. Льняная (с 5-6 месяцев).

Гороховая каша может вызвать дискомфорт у ребенка, поэтому от нее стоит отказаться. А кукурузная крупа может вызвать аллергическую реакцию, поэтому этот вкусный злак следует вводить в рацион осторожно.

Молодых мам интересует, а можно ли есть каши, когда ребенок еще новорожденный, или лучше отложить их введение в меню, скажем, до конца первого месяца? Поспешим их обрадовать: употреблять в пищу каши кормящим мамам можно сразу же после родов. Вводить каждый вид крупы в меню необходимо постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребенка на новый продукт.

В первые 3-4 месяца для приготовления злакового блюда рекомендуется использовать воду, так как молоко содержит аллергены. Каша на коровьем молоке в рационе кормящей матери разрешена только после 4-5 месяцев жизни малыша и после проверки его реакции на молочные продукты.

В первые месяцы лактации из круп необходимо готовить только каши, разнообразить меню крупяными супами или выпечкой, рекомендуется на более поздних сроках.

Правильно подобранные крупы, могут быстро восстановить организм роженицы, укрепить иммунитет, сбросить лишние килограммы, накопленные в период беременности.

  • Например, гречка улучшает лактацию и повышает гемоглобин, малокалорийна. Не содержит глютен и легко усваивается, ее можно применять уже с первых дней кормления грудью. Но не рекомендуется сочетать гречневую кашу с молоком коровы, так как эти ингредиенты плохо сочетаются друг с другом.
  • Пшенная каша является хорошей профилактикой рахита, желтухи и золотухи, помогает от запоров.
  • Пшеничная каша содержит большое количество витаминов группы «В», улучшает работу сердца и повышает иммунитет.
  • Овсянка благоприятно влияет на пищеварительную систему, но ее не рекомендуется употреблять при сердечной и почечной недостаточности.
  • Рисовая крупа помогает при диарее, стрессе, усталости, укрепляет нервную систему и улучшает настроение. Не рекомендуется принимать рис при запорах, болезнях сердца и высоком давлении.
  • Манка не так полезна, как другие крупы. В рацион кормящей матери ее можно вводить после 5-6 месяцев, не чаще одного раза в неделю. Манная крупа может спровоцировать аллергию и нарушить пищеварение.
  • Ячневая каша рекомендуется для укрепления иммунитета и борьбы с лишним весом. Это безвредная крупа, ее можно применять до трех раз в неделю.
  • Льняная каша содержит много витаминов и микроэлементов, нормализует гормональный фон, устраняет запоры и сухость кожи. Применять с осторожностью, так как мнения специалистов о безопасности приема льняного семени в период лактации расходятся.
  • Кукурузная крупа улучшает пищеварение, выводит токсины и помогает при запорах. Но не стоит ей злоупотреблять, так как желтый цвет крупы может вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Чем старше малыш, тем разнообразнее становится меню его мамы. Поэтому питание кормящей женщины во многом зависит от возраста ее ребенка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Анализы и лечение. Помощь людям
Adblock
detector